Safe ist eine Art, die aus einer Harzpflanze namens Ferula aus dem Iran und Afghanistan besteht. Baneo E f Sie kamen zum siebten Es gibt zwei der vielen anderen Namen in diesem Gewürz. Alexandre, groß, brachte ihn mit Überzeugung nach Europa, dass er ein guter Vertreter von Silfio Cenico sein würde. Jetzt wurde das ausgestorbene Silfium in der Antike als Arzneimittel und Spezies eingesetzt. Nach dem Aussterben nimmt Silpia Asafeetis seinen Platz ein, auch wenn es niedriger ist und einen weniger angenehmen Geruch hat. Die Verwendung der medizinischen Zulage erstreckt sich auf 700 v. Chr. C.

Der Maimonid -Philosoph, der zwischen 1135 und 1204 lebte, empfahl seinen Antrag in Frieden.

Die Saison hätte die Gunst Europas nach dem Fall des Römischen Reiches bis zum 16. Jahrhundert verloren. Sein Gebrauch war also selten und heilt im Allgemeinen. Heute ist es in der europäischen Küche fast beispiellos, wird aber immer noch in Indien verwendet.

Profilo Asafetida

Asiphoetis hat einen intensiven Geschmack und Geruch, der noch beeindruckender sein kann als Gewürze. Es ist zu beachten, dass viele Menschen ihren zutiefst unangenehmen Geschmack so sehr betrachten, dass sie viele schlimmste Namen haben, einschließlich des Hnsorek des Teufels. Der Name ist lateinisch und übersetzt buchstäblich in Stresskautschuk. Der Duft von rohem Pfeffer wurde mit gebrochenem Knoblauch und sogar einer Kombination aus Gülle und gekochtem Kohl verglichen. Asafoetis ist jedoch eine dieser Gewürze, die eine dramatische Transformation während des Kochens untergräbt. Die Küche verwandelt ihren Geschmack in einen kleineren Mixer, der Lärm ähnelt, und den Knoblauch. Es bietet eine Umami -Komponente, die eine andere Mahlzeit verpasst.

Gesundheitliche Vorteile von Asafetis

Asafoetid bietet aufgrund von Verbindungen verschiedene Ernährungs- und therapeutische Vorteile. Diese Beziehungen umfassen:

    Mineral: Der Mineralgehalt umfasst ein hohes Maß an Kalzium, Phosphor und Eisen. Fußball und Phosphor sind für die dicke Knochenkonstruktion wichtig, während Eisen für den Transport von Sauerstoff mit roten Blutkörperchen wichtig ist.Ferulasäure: Dieses phytochemische ist ein Antioxidans, was bedeutet, dass er den Körper vor Schäden schützt, die durch freie Radikale verursacht werden. Fierulasäure in Lebensmitteln sollte Krebs vorbeugen, die Knochendichte aufrechterhalten und verschiedene Symptome von Wechseljahren verhindern.Vitamina b: Asfoetti enthält auch Riboflavin und Niacin B. Riboflawin ist wichtig für die Energieerzeugung aus seinem Körper, während das Niacin für die Herzgesundheit kostbar ist.

Zum Beispiel kann Asafeetis verwendet werden, um verschiedene Gesundheitsprobleme zu verwalten:

    Verdauungsbedingungen: Asfoeti hat antispasmodische und windeigene Eigenschaften, die bei der Behandlung von Magen -Darm -Erkrankungen wirksam sind. Sie können ASFEO verwenden, um Krankheiten wie Verdauung, Verstopfung und Schwellung zu behandeln.Atemprobleme: Aschöd kann zur Behandlung von Asthma, Bronchitis und vielen anderen Atemproblemen eingesetzt werden.Menstruationskrankheiten: Durch die Erhöhung des Progesteronspiegels kann Ashehide Menstruationsschmerzen und unregelmäßige Menstruation lindern.

Verlängerte Verwendung für Asafomeo

ASAPTIS ist ein grundlegendes Gewürz in Indien und wird verwendet, um verschiedene Mahlzeiten zu probieren, einschließlich Tauchen und unterschiedlichen Chutn. Seine Verwendung ist besonders häufig für Kasten, die die Verwendung von Zwiebeln und Knoblauch verbieten. Die Iraner verwenden es in vegetarischen Mahlzeiten und schmecken Fleischbällchen. Es gibt sogar Rezepte, die das alte Griechenland erleben, für die Vermögenswerte verwendet werden können. Zu diesen Rezepten gehören Hühnchen, die Silfia ursprünglich angefordert hat.