six crispy corn tortillas topped with diced beets salsa fried sage and a sunnysideup egg Foto Alexa Lau, Rebecca Jurkevich Style

Les betteraves durent dure du foie et de nombreuses épices\. Son sol sucré et sa forte consistance sont idéaux pour faire du chorizo ​​sans viande\. Si les betteraves ne sont pas les vôtres, il y aura également une citrouille hivernale ou d'autres légumes à racines sucrées\.

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Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6

Zutaten

1 ½ Pfund Rote Beete (ca. 2 groß), geschält, in Stücke geschnitten (¼ ') 2 Nelken der Knoblauchnachtung geschnitten, 2 Esslöffel begannen. Anker chilener 1 Teelöffel. Cussé Dry Organ, vorzugsweise 1 Teelöffel mexikanischer. Pfeffer ¾ Teelöffel. Kern landet ½ Teelöffel. Schwarzer Pfeffer für 1 Esslöffel. Diamantkristalle oder 1 Teelöffel 1 Fahrzeug. Morton Koscher Sal und 2 Tassen plus 3 Esslöffel Löffel. Pflanzenöl, unterteilt in 1 große weiße Zwiebel, halbende Wurzel, Scheiben (¼ Dicke) 6 Hilfsmittel Sierra, Längsrichtung, Blätter und Samen intakt ⅓ Salvia Blätter 6 (6'-Dimeder) SOS (Wagen)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Für -350 ° F. Mischen Sie die Rote Beete, Knoblauch, Staub, Oregano, Pfeffer, Probleme, Pfeffer, 1 Esslöffel. Diamantkristalle oder 1 Teelöffel 1 Fahrzeug. Morton Salt Casher und eine Tasse Öl in einer mittelgroßen Schüssel, bis die Rote Beete bedeckt ist. Rasta auf einem Backblech, das durch ein Aluminiumblatt abgegrenzt wurde; Horneee, das alle 15 Minuten gespielt wird, bis der Rote -Bete weich ist und der Pfeffer sehr duftend ist und von 35 bis 45 Minuten leicht gekocht wird.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit 2 Tassen heißes Öl in einer großen Pfanne, bis das Öl sofort sprudelt, wenn die Oberfläche vom Rand des Omeletts beeinflusst wird. Nehmen Sie die Zwiebeln vorsichtig und fügen Sie etwas Zeit hinzu, um eine übermäßige Reduzierung von Spray und Wärme zu vermeiden, bis Sie ein Angebot erhalten, und starten Sie für etwa 5 Minuten braun. In eine Gebäckform geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit Chille, ca. 5 Minuten. Übertragen Sie auf die gleiche Kochenquelle. Braten Sie den Weisen, bis sie knusprig sind, ungefähr 30 Sekunden. Übertragen auf die Quelle des Kochens. Er arbeitet gleichzeitig, schmeckt die Verbrechen und dreht sich einmal um, bis sie knusprig, geschwollen und an einigen Stellen braun sind, etwa 1 Minute auf jeder Seite. Bewegen Sie den Toast auf die Quelle des Kochens.

    Schritt 3

    Andere thermische Löffel mit 3 Esslöffeln. Öl in einem großen konstanten Topf in der Mitte. Gehen Sie zurück zu den Eiern in der Pfanne, lassen Sie jeden Raum herum und kochen Sie, bis das Weiß verwirrt ist und die Kanten etwa 4 Minuten gereinigt werden. Temporäres Salz.

    Phase 4

    Legen Sie die Rote -Bete -Mischung auf Toast, Brot gleichmäßig geteilt und bedecken Sie jedes Ei, dann die gebratene Zwiebel, Chile, den Aufsatz e SOS .