Photo of black eyed pea salad on a plate with a fork. Foto

Schwarze Augen sind besonders wichtig in den Herzen aller Afroamerikaner. Während des neuen Jahres haben wir sie während des neuen Jahres in einem Reisalbum namens Hoppin 'John gegessen. Diese Tradition stammt aus einer langen Geschichte schwarzer Erbsen, die Glück und Wohlstand in Afrika symbolisiert, wo sie auch Teil der spirituellen Zeremonien sind. Sie sind Teil unserer kulinarischen DNA. Und sie sind perfekt.

Die schwarze Erbse ist weich, die Haut im Fahrzeug, die ihnen hilft, die Sauce zu absorbieren. Da sie angenehm und weich sind, habe ich sie mit würziger Honigsauce gefüllt, aber mit akutem Knoblauch und Senf. In diesem Salat, Gurken und Zwiebeln ist die knusprige Creme ausgeglichen und die Tomaten konsumieren den Saft. Im Süden nennen wir diesen sitzenden Salat. Sie können ohne Zeugen am Sommerpicknicktisch sitzen, also ist es perfektes Essen. Bereiten Sie sich auf diesen Salat vor, einen Ihrer Favoriten.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

2 Ato Czosnku, Tartowane W Mikroplanclant 2 łyżki łyżki pomme iocot de pescado Sie die ½ Pulgs. Tomates de Uva, en la Mitad de ¼ de taza de endo čerstvé elegid

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Schlagglascreme, Essig, Senf, würzige Sauce, Honig, Teelöffel Salz und Teelöffel Pfeffer in einer großen Schüssel, bis es weich ist. Wenn Sie beginnen, fügen Sie Öl zu einem langsamen und kontinuierlichen Fluss hinzu. Sogar die Emulsion überwinden.

    Phase 2

    Erbsen, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Dill und ½ Teelöffel Salz hinzufügen. Mischen, bis sie sich gut mischen. Dies kann sofort oder in 1 Stunde bei Raumtemperatur verwendet werden.

    Pflicht: Der Salat kann bis zu 1 Tag abgekühlt werden.

Z © 2018 Carla Hall. Harper Wave, der Eindruck von Harpercollins -Verlagen. Kaufen Sie das gesamte Buch HarperCollins Tarif z toho