Foto: Ted Cavanaugh, Chelsea Cavanaugh, Stile Soutenant Kamiński, Rebecca Jurkevich Niemand, niemand! - Schalten Sie den Kortex ein. Es gibt einen blinden Braten. Der Vorkonstruktionsprozess des Kortex ist für Kuchen mit nicht komponierten Einsätzen wie dem Zitronenzwinger oder dem Schokoladenpudding entscheidend. Es handelt sich um einen zweiphasigen Prozess: die erste Rindeküche voller Nudeln oder trockenen Bohnen, die dazu beiträgt, die Form aufrechtzuerhalten, anstatt in eine globale Katastrophe zu geraten. In der zweiten Runde erhöht es das Gewicht und kochen, bis sie tief golden sind und sie tief sagen wollen. Ich suche eine Farbe einer braunen Papiertüte (ja, also dunkel!), Um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erhalten. Im Zweifelsfall ist es besser, zu viel zu tun als das Sub-EM. Sie können diese Mischung auch im Voraus kochen, wenn es ein großes Multitasking -Mahl ist und diesen schönen Raum im Ofen benötigt. Es wird bei Raumtemperatur fortgesetzt, maximal 2 Tage lang voll voll.
Auf diese Weise Das Essen nutzen Einkommen? Es gibt noch viel mehr, woher es kam. Registrieren Sie sich hier im Lagerhaus!
Einkommensinformationen
-
Die Ernte
Produkt 2 einzelne Rindenschalen
Zutaten
2 Esslöffel. Granuoso -Löffel Zucker 2. Diamantkristall oder 1 Teelöffel. Morton Kosperna PS 2⅔ Mehl für alle Zwecke sowie 1 ½ Tasse Staub (3 Zahnstocher) ohne gekühlte Bedeutung, geschnitten bei ½ 'Vorbereitung
Schritt 1
In einer großen Schüssel Zucker, Salz und 2 Tassen Mehl schlagen. Fügen Sie die Butter hinzu und zerdrücken Sie jedes Stück auf den dünnen Teller. Mit der Zeit und Sie fühlen sich nicht gezwungen, die Butter in noch kleinere Stücke zu zerbrechen. Mit Wasser mit einem Glas kaltem Wasser bestreuen, die größte Aufmerksamkeit zerstreuen und mit einem Gummispatel mischen, um die Standardmischung wiederherzustellen.
Phase 2
Drehen Sie den Teig auf der Oberfläche und arbeiten Sie mit den Armen, Passagen und Stufen, bis der Teig von der Hand aufrechterhalten wird, aber einige seltsame Träger sind immer sichtbar. Den Teig in 2 Teile teilen.
Schritt 3
Flater Teil des Teigs auf einer 8 -dimensionalen Scheibe. Schneiden Sie ein Viertel, ordnen Sie die Teile an und reinigen Sie den Teig mit einem Drehpunkt etwa die Hälfte der ursprünglichen Höhe. Zu diesem Zeitpunkt muss der Teig ohne Trockenpunkte ein Teich bleiben und große Schmetterlinge haben. Verwenden Sie einen Schaber oder ein großes Messer, um jeden Klebstoffteig zu reinigen. Escalcar -Oberflächenmehl und dann die Mehlmischung bestreuen. Rolle auf einem rauen Fahrrad. Wickeln Sie den Teig um die Plazenta und bewegen Sie sich zu einer 9 -standardischen Pasta. Legen Sie auf die Platte, heben Sie die Kanten an und lassen Sie den Teig auf die Platte fallen. ABBREAT BOUTILLAN UND 1 '(es wird überschüssig sein). Falten Sie den Tumor und sammeln Sie bei Bedarf. Abdecken und abkühlen, bis es kalt ist, mindestens 1 Stunde und bis zu 12 Stunden (stark bedeckt, wenn es länger als eine Stunde abkühlt). Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem verbleibenden Kuchen und anderen Kuchen. Oder erstellen Sie eine Scheibe oft 1,5, wickeln Sie sie 3 Tage lang (oder ohne 1 Monat) mit Kunststoff und kalt.
Phase 4
Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Stellen Sie 2 Pergamentblätter auf den Teig und füllen Sie die Kuchen oder trockene Bohnen (das Gericht muss gefüllt sein). Es befindet sich auf einem Tablett des Ofens, der durch ein Aluminiumblatt begrenzt ist (dies verhindert, dass Butter im Ofen brennt). Kochen, bis die Kanten Gold sind und der Boden undurchsichtig (Pergament zu überprüfen) von 30 bis 35 Minuten. Aus dem Ofen nehmen; Reduzieren Sie den Ofen auf 300 ° F. Erhöhen Sie das Pergament und das Gewicht. Die goldbraune Rinde länger als 10-15 Minuten kochen. Wenn diese beiden Rasseln gekocht werden, drehen Sie den falschen Ofen bei 400 ° F und lassen Sie den Ofen davor: Wiederholen Sie dies mit dem verbleibenden Kortex.
