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Einkommensinformationen
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Die Ernte
8 Party
Zutaten
8 Zwiebeln ⅓ gehackte Mandel -Ecken ⅓ Raue Pistazienschnitte von 12 Esslöffeln. Ohne Butter geteilt durch 2 große Karotten, abgezogen, schneiden Sie in 2 Teelöffeln Mandoline in Räume. 1 Esslöffel Zucker. Kospering von Salz plus 5 Knoblauchzehen, 3 lange Tassen, gespült, bis sich das Wasser mit einem transparenten Teelöffel entwickelt. Kardamom der Erde ¾ Teelöffel. Cinela Ground ¾ Teelöffel. Rotes Papier zerkleinerter Chilischpepper ¾ Teelöffel. Accurcia mag 1 Tasse Mischzuckerfrucht gemischt (wie Gold Rosinen, Kirschen und / oder Beeren)Vorbereitung
Schritt 1
Vor -uru in dunkelgrünen Teilen bei 350 ° F von der Zwiebel getrennt; Laden Sie die dunkelgrünen Räume und die weißen und grünen Räume klar und halten Sie sie getrennt. Buch. Es organisiert die Mandeln und Pistazien auf den gegenüberliegenden Seiten des Kochens und der Verkostung des Brunnens, bis die Mandeln braun braun sind, ca. 3 Minuten. Entfernen Sie die Mandeln aus der Kochenquelle und mischen Sie die Pistazien. Direkt auf der Pistazienschale und kochen, bis es golden ist, ca. 4 Minuten. Lass es cool.
Phase 2
Derry 3 Esslöffel. Butter auf einem großen und schweren Herd in Brand. Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie es mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie ist, aber 10-12 Minuten farblos. Mischen Sie den Zucker und eine Prise Salz und kochen Sie und mischen Sie, bis der Zucker etwa 1 Minute lang geschmolzen ist. Übertragen Sie die Karotten in die zentrale Schüssel.
Schritt 3
4 zusätzliche Löffel auflösen. Butter in der gleichen Pfanne in der Mitte. Fügen Sie den Knoblauch und den Ball und den weißen Schnittlauch für reserviert hinzu und kochen Sie von Zeit zu Zeit, bis sie jedoch etwa 5 Minuten lang, jedoch ohne Farbe, anbieten. Mischen Sie die Reisflocken, den Kardamom, den Zimt, die Chili und den Safran und kochen Sie sie oft, bis einige Getreide etwa 3 Minuten durchscheinend sind. Fügen Sie 1 Esslöffel hinzu. Salz und 3 Tassen Wasser und Küche. Senken Sie die niedrige Hitze, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie, bis der Reis weich ist, von 25 bis 30 Minuten. Entfernen Sie die Pfanne vom Herd; Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, damit der Reis mehr kochen kann.
Phase 4
Beim Kochen des Reis werden 2 Esslöffel geschmolzen. Butter in einer kleinen Flammepfanne. Fügen Sie die getrockneten Früchte hinzu und kochen Sie, mischen Sie sie häufig, bis die Früchte etwa 4 Minuten stilisiert und weich sind. Buch.
Passage 5
Fügen Sie 3 zusätzliche Löffel hinzu. Den Reis abdecken und mit einer Gabel bekannt werden. Legen Sie einen Pilaf auf ein großes Gericht. Decken Sie mit gut definierten Dateien von getrockneten Früchten, Mandeln, Pistazien, Karotten und reserviertem Gemüse ab oder mischen Sie, wenn Sie es vorziehen, alle Dächer in Reis auf Schalen.
