Image may contain Food Dessert Pastry Cake Pie Tart Confectionery and Sweets Karmelisierte Kuchen in der ZwiebelRomulo Yanes

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minutu

  • Die Ernte

    12 existieren

Zutaten

2 Tassen sehr dünner Scheiben (ca. 2 Zwiebeln) 1 1/2 Esslöffel Salz ohne Salz 2 Esslöffel Wasserschutz 3/8 Teelöffel

Besondere Ausrüstung

2 1/4 Zoll 1/4 Routine -Keksmesser; 12 (1/8 Tasse) Mini -Muffin -Muffin

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Platzieren Sie die Ofenstütze in zentraler Position und 375 ° F.

    Phase 2

    Zwiebel, Butter, Wasser, Salz und Pfeffer kochen, die mit einer 10 -Zoll -schwere Pfanne über leicht niedrig und 10 Minuten bedeckt sind. Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie, mischen Sie häufig, bis die Zwiebel tief und sehr weich ist, etwa 25 Minuten.

    Schritt 3

    Bis die Zwiebel kocht, ersetzen Sie den Teig weniger als 1/8 Zoll. Schneiden Sie 12 U / min mit einem Messer und schieben Sie alle in ein Glas Mini -Muffins. In einem goldenen Blassen kochen, von 10 bis 12 Minuten. Entfernen Sie die Kuchen aus der Pfanne.

    Phase 4

    Mischen Sie die Fraîche -Creme und die Zwiebel und teilen Sie sie zwischen den Muscheln und bedecken Sie dann die karamellisierte Zwiebel.