Image may contain Food Dish Meal and Plant Foto: Chelsea Kyle, Styling OD Beatrice Chasta, Simon Andrews Food Style

Das Geheimnis dieser Super -Unterwasser -Pasta ist die gefrorene Butter in Mehl und integriert sie in den Teig. Servieren Sie heiße Handkuchen wie Snacks oder Abendessen mit einem großen grünen Salat daneben.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Stunden 30 Minuten

  • Die Ernte

    16

Zutaten

2 1/2 Mehl für alle Zwecke, mehr für einen Bereich von 2 1/4 Teelöffel. Kospering Salz, geteilte 1 Tasse (2 Sticks) Absurde Butter 2 große Eier 4 Unzen. Feta 6 Unzen. Low Mozzarella im Dorf 3 Esslöffel. 3/4 gehackte gehackte gehackte gehackte. Schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Gießen Sie 2 1/2 Tasse Mehl und 2 Teelöffel. Zimmer in einer großen Schüssel. Wenn Sie die Butter in großen Geldlöcher direkt in der Schüssel schieben und manchmal die Hände ziehen, um eine Haftung zu vermeiden. 3/4 Tasse kaltes Wasser um die Schüssel streuen. Mischen Sie bei Bedarf mit einer Gabel und geben Sie den Esslöffeln mehr Wasser in eine unruhige Form.

    Phase 2

    Genießen Sie den Teig mit einem trockenen Raum auf einer sauberen Arbeitsfläche. Glaube, wenn der Teig weich und hydratisiert ist, mit ein paar Butterstücken für ungefähr 1 Minute. Erstellen Sie den Teig auf dem Album und senden Sie das Plastikpaket mindestens 1 Stunde lang fest und frisch.

    Schritt 3

    Legen Sie die Regale in den dritten Ofen im oberen und unteren Teil; Vor -UUT 350 ° F. Schlagen Sie die Eier in die zentrale Schüssel, bis sie gut gemischt sind. Bewegen Sie die Hälfte der Eier in eine kleine Schüssel; Reservieren Sie als Waschen von Eier. Fügen Sie den Feta -Käse in andere Eier in der zentralen Schüssel hinzu und lieben Sie die Gabel, bis er kombiniert und fast weich ist. Falten Sie Mozzarella vorsichtig und dill, bis sie sich verbinden. Domory mit Gewürzen und 1/4 der verbleibenden Löffel. Salz.

    Phase 4

    Den Teig in zwei Hälften teilen. Bringen Sie jedes Stück auf eine leicht schräge Oberfläche für das Rechteck 16x8. Verwenden Sie eine Bank, um jedes Rechteck auf 8 Quadrate zu reduzieren (16). Übertragen Sie mit Versatz in zwei Backtanks und entspannen Sie sich 10 Minuten lang.

    Passage 5

    Quadratbürstenkanten mit reservierten gekochten Pumpen. Klicken Sie auf den Käselöffel, der die Mitte zu jedem Quadrat füllt. Falten Sie den Teig und schieben Sie die Kanten mit einer Gabel. Schneiden Sie 3 kleine leere Räume im oberen Teil mit einer Bürste mit gewaschenen Eiern und im oberen Teil jedes Teils. Hornnee Pastelles, drehen Sie die Küchenutensilien vor und unten, bis sie golden und knusprig sind, von 30 bis 35 Minuten. Lassen Sie die Kekse 10 Minuten vor dem Servieren abkühlen.

    Phase 6

    Pflicht: Der Teig kann vor 3 Tagen erfolgen. Die Kälte halten. Gehen Sie 15 Minuten zur Raumtemperatur, bevor Sie abreisen.