Foto von de Chelsea Kyle, Styl Olivia Mack Anderson Es kann mehr Saucen geben, als ein Huhn zu verabreichen. Verwenden Sie den Rest im Kartoffelpüree oder frieren Sie einfach wieder ein.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
1/2 ora
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Die Ernte
4-6 Portionen
Zutaten
Vorbereitung
Schritt 1
Legen Sie die Ofenstütze in die zentrale und vordere Position -500 ° F.
Phase 2
Erhitzen Sie das Öl in einem schweren Topf auf 12 Zoll bei schwacher Hitze, bis es rauchte, aber rauchen. Wenn Sie das Öl sammeln, das Huhn mit 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen und gleichzeitig 3/4 Tasse Mehl (Gesamt) abtropfen lassen. Braun für 4 Länder, verwandelt sich manchmal in ein goldenes Braun, von 5 bis 6 Minuten pro Dosis. Wechseln Sie zur goldenen CD.
Schritt 3
Rühren Sie Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Wein, Zitronensaft, Senf, Thymian, Lorbeer und andere Löffel sowie einen 1/2 Teelöffel Pfeffer in einem schweren Topf von 5 bis 6 Litern und kochen Sie dann sanft rechtzeitig. Fügen Sie das Huhn hinzu (das Huhn wird nicht vollständig eingetaucht) und bedecken Sie den Topf teilweise, sodass es nach 25 Minuten ein Ofen ist.
Phase 4
Reduzieren Sie den Ofen auf 350 ° F und verbinden Sie sich mit 20 Minuten. Übertragen Sie das Huhn auf einen sauberen Teller und halten Sie es mit einem niedrigen Aluminiumblech heiß.
Passage 5
Gießen Sie die Küchenflüssigkeit durch ein Sieb in einer Schüssel, werfen Sie die festen Stoffe und fügen Sie Wasser hinzu. Trennen Sie die Butter in einem schweren Topf von 2 1/2 bis 3 Litern bei leicht niedriger Temperatur, gefolgt von den 2 Esslöffeln verbleibender Löffel und Kokain unter ständiger Rühren 3 Minuten. Fügen Sie die Flüssigkeit aus der Küche zum schnellen Fluss hinzu, mischen Sie intensiv und kochen Sie die freiwillige Mischung 5 Minuten.
Phase 6
Das Huhn mit Sauce servieren.
