Photo of CHILE MARINATED PORK WITH VIETNAMESE BRUSSELS SPROUTS. Foto: Chelsea Kyle, Styling Par Beatrice Chasta, Stile Olivia Mack Anderson

Dieses vietnamesisch inspirierende Essen enthält zwei grundlegende Gewürze: Pasta in Chile und Fischsauce. Kopien des Chiliascino -Schweinefleischmixes, während das Salz und die Bewegung der Fischsauce Kohlfähigkeiten in Brüssel bieten. Die Fischsauce ist eine großartige Möglichkeit, einer Tiefe des Gerichts einen Geschmack zu verleihen. Die Salzsuchungen variieren je nach Marke und versuchen dann den Fortschritt.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 Stunde 15 Minuten

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

5 1/2 Esslöffel Pflanzenöl, wie Trauben, 2 Esslöffel Reisessig 1 ½ Esslöffel 3 Zähnesaucen, dünne Kuchen, 2 Teelöffel 2 cm) von der Frau an eine Frau für eine Frau für mehrere Kilometer am Ende der Ausstellung, 2 Seehund 2 cm). Medizinischer Zitronensaft ½ Teelöffel ½ Honig für 1 Chili -Pfeffer in thailändischen Gewürzen, sehr zubereitete Scheiben 1½ Esslöffel Erdnüsse in einer schönen Offenbarung

Besondere Ausrüstung

Eine große Ofenpfanne

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Legen Sie das Schwein in die Plastiktüte eines großen Wolfs vor -400 ° F. Gießen Sie die Marinade und werfen Sie es auf die Deckung. Mary für 30 Minuten bei Raumtemperatur.

    Phase 2

    V malej miske zmiešajte 1 strúhané strúčiky cesnaku, rybie omáčku, citrón, med, korenie, arašid a 1 lyžicu vody\\\\\\\\\\\\\\\. Rezerva\\\\\\\\\\\\\\\.

    Schritt 3

    In einem Backblech mit der Kante der Hexen 1 ½ Esslöffel Öl und ½ Teelöffel Salz. 15 Minuten kochen lassen, dann mischen. Brennen Sie weiter, bis es golden ist und weitere 10-15 Minuten kochen. In eine große Schüssel geben und 2 Esslöffel Vinaigrette mischen. Wenn Sie möchten, sehen Sie und fügen Sie eine weitere Vinaigrette hinzu.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit ein großer heißer Topf mit 2 Teelöffeln Öl bei mittlerer Temperatur. Entfernen Sie das marinierte Schwein (marinierte Buchung) und schauen Sie drei Seiten, bis es ein wenig wird, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Gehen Sie zurück zur Seite des Raumes und geben Sie die Brühe in die Pfanne. Bewegen Sie die Bratenpfanne und das Schweinefleisch in den Ofen und weigert sich manchmal, bis die Innentemperatur im Durchschnitt oder von 10 bis 13 Minuten von 145 ° F bis durchschnittlich 140 ° F erreicht (die Temperatur steigt nach dem Kochen um etwa 10 Grad). Übertragen Sie das Schweinefleisch auf den Schneidtisch und legen Sie sie 5 Minuten lang beiseite und stoppen Sie die Pfanne.

    Passage 5

    Fügen Sie die für die Pfanne reservierte Marinade hinzu und senken Sie die niedrigen Temperaturen, mischen Sie die goldenen Stücke, bis sie in der Sauce auf der Rückseite des Löffels von 3 bis 5 Minuten dicker werden. Entfernen Sie es vom Herd und mischen Sie die Butter. Versuchen Sie, den Pfeffer einzustellen.

    Phase 6

    Sie möchten servieren, das Schwein schneiden und mit einer Pfannensauce bestreuen. Legen Sie die Brüsseler Explosion auf den Teller, bestreuen Sie mit Minze und servieren Sie eine weitere Pfanne auf der Seite.

    Untergraben : Die Chile der Winigret -Fischsauce kann am Tag zuvor durchgeführt werden.