Elliott Jerome Brown Jr. Fotografen, Reat de Styling de Steph, Meko Takahashi Food Style Wir lieben Klassisches Bananenbrot Wie eine andere Person, die die letzten beiden Bananen chronisch vergisst, bis es zu spät ist, etwas anderes mit ihnen zu machen. Aber warum ist klar, warum können Sie ein unglaublich feuchtes Bananenbrot machen, das mit knusprigen und warmen Walnüssen und dunkler Schokolade bedeckt ist? Zwei Geschmäcker, die die wichtigste der süßen tropischen Natur der Bananen für alle Beziehungen sind.
Versuchen Sie nicht, dieses Brot mit hellgelben Bananen zuzubereiten. Wenn Sie den besten Geschmack und die beste Konsistenz haben möchten, möchten Sie einen Überschuss an reifen Bananen, die Sie im Ordner leicht lieben. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie fortgeschrittene Bananen haben, bevor Sie bereit sind, zu kochen, schälen Sie sie und verbergen Sie die Mash -Bananen in der Gefrierentasche. Entfernen Sie dann, was Sie brauchen, und lassen Sie sie sich auflösen, wenn sie den Rest der Zutaten sammeln.
Wir fragen nach Standard -Dark -Schokoladenflocken, aber Sie können alles verwenden, was Sie zur Hand haben, egal ob es sich um eine Mini -Schokolade oder eine Schnittriegel handelt. Wenn Sie Bananenbrot mit ehrlicheren Semmelbröseln bevorzugen, ersetzen Sie die Hälfte des Mehls an allen Enden des trockenen Weizenmehls. Ist es nicht eine dribbelnde Person? Walnüsse, zusätzlich zu gekochten Kokosnuss, Pistazien oder Anacardi.
Sie können dieses leichte Bananenbrotbrot auch in leichte Bananen -Muffins verwandeln: Sprühen Sie das Tablett ohne Hebel auf einen Hebel und legen Sie Silikonpapier oder Beschichtungen. Nehmen Sie drei Schlafzimmer von der Straße und prüfen Sie nach 25 bis 30 Minuten im Ofen, dass die Muffins gekocht werden.
Einkommensinformationen
-
Gesamtzeit
1 Stunde 30 Minuten
-
Die Ernte
1 (9) vor Brot
Zutaten
Welche Küche ohne ½ Tasse 1 ½ Tasse (188 g) Mehl für Löffel. Wasserstoff im Teelöffel Wasserstoff -1. 1 Teelöffel Hefepulver. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Sarg Morton Sale ½ Tasse Polo-Kubki-Palitteri (1 Stock) ohne Salz, Raumtemperatur 1 Tasse (200 g) Granuliertes Zucker 2 große große Eier 1 Tasse reife Bananen (etwa 2 große Bananen) 2 Esslöffel. Frischer Zitronensaft 2 Teelöffel. VanilleextraktVorbereitung
Schritt 1
Legen Sie die Unterstützung in der Mitte des Ofens und vorne -350 ° F. Decken Sie das 9x5 -Becken leicht ab Tragen Sie kein Spray auf Pflanzenöl . Mit der Butter ausrichten und den Tumor auf langen Seiten lassen. Dispersion ½ Tasse gehackte Walnüsse In einem Tablett aus Ofen mit dem Vorteil von. Hornee spielte drinnen, bis er sich verdunkelte und von 10 bis 14 Minuten hört. In der Quelle des Kochens abkühlen lassen.
Phase 2
Bewegt 1½ Tasse (188 g) Mehl für alle Zwecke, 1 Teelöffel. Und Natrium -Aquarell, 1 Teelöffel. Chemische Hefe, e 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal In einer durchschnittlichen Schüssel, die sich anpasst. Kombinieren ½ Tasse Schokoladenchips Und gekochte und gekühlte Nüsse in einer kleinen Mischung; Fügen Sie 1 Esslöffel hinzu. Eine Mischung aus Mehl und Traktion.
Schritt 3
Schlag ½ Tasse (1 Fledermäuse Butter ohne Salz, Umgebungstemperatur In einer Schüssel Mixer mit mittlerem und weichem Accessoires ca. 2 Minuten. (So benutzt man eine große Schüssel und einen elektrischen Mixer alternativ.) Hinzufügen 1 Tasse (200 g) granulierter Zucker Und mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit mischen, bis sie gut angeschlossen sind und Bettdecken, von 2 bis 3 Minuten. Kleid mit einem Mixer mit mittlerer Geschwindigkeit an 2 große Eier Gleichzeitig zum ersten Mal, um einen anderen hinzuzufügen, um einen anderen hinzuzufügen, der vollständig aktiviert wird. Hinzufügen 1 Tasse reife Bananen (ca. 2 große Bananen), 2 Esslöffel. Frischer Zitronensaft e 2 Teelöffel. Vanilleextrakt Und es ist bei mittlerer Geschwindigkeit gemischt, bis es vollständig angeschlossen ist, ungefähr 1 Minute. Fügen Sie die Mehlmischung zu den nassen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie etwa 30 Sekunden lang bis 1 Minuten angeschlossen ist. Falten Sie die Mischung aus Schokoladenfunken mit den Teppichen, bis sie gut dispergiert sind, und bewegen Sie dann ein oder zwei im Panorama -Panorama -Brot und das System, um den Teig zu kombinieren und alle entdeckten Luftblasen freizusetzen.
Phase 4
Kochen, bis der eingefügte Hebel sauber ist, ca. 55 Minuten nach 1 Stunde 5 Minuten. In einem Topf 15 Minuten abkühlen lassen, dann in eine Reihe abbiegen und vollständig abkühlen lassen.
Pflicht: Bananenbrot kann vor drei Tagen bestehen. Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter in einem Plastikbehälter.
Achten Sie auf den Verlag: Diese Vereinbarung wurde ursprünglich in der Februar -Ausgabe von Bon Apétite wie Bananenschmerzen mit Schokoladen -Sparks und Walnüssen gedruckt. Melden Sie sich mehr als unsere Lieblingsrezepte für schnelles Brot an →