Photo of a wide ceramic bowl with grans sliced avocado cucumbercitrus salad and charred glazed shrimp. Foto: Alex Lau, Styles Food Anna Stockwell

Warum marinieren und sauce marinieren, wenn Sie eine Sauce zubereiten können, die wie beides funktioniert?

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

½ Tasse frischem Orangensaft 2 Esslöffel. Srirach 1 Esslöffel. Miele 2 Teelöffel. Sojasauce oder Sojasauce Tamari ¼ Tasse plus 2 Esslöffel. Anlage 1 Esslöffel Öl. 1 Ein weiterer Teelöffel. Frischer Zitronensaft 1 ½ Pfund Jumbo oder große Garnelen, Salzkorb und zeigte 2 große Orangen, vorzugsweise verschiedene Sorten (wie Gesicht oder Wert)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Besiege des Orangensafts, Sryrach, Honig, Sojasauce, Tasse Öl und 1 Esslöffel. Zitronensaft in der zentralen Schüssel. Buchen Sie die Hälfte der Sauce in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie die Garnelen in den Rest der Sauce hinzu und mischen Sie; Lichtsaison mit Salz. Von Zeit zu Zeit sitzen und spielen Sie 15 Minuten.

    Phase 2

    Verwenden Sie in der Zwischenzeit das Messer, um die Rinde und das weiße Orangennetzwerk zu entfernen und sicherzustellen, dass sie nicht aus dem Fleisch entfernt sind. beseitigen, abschütteln. Schneiden Sie die Orangen an einer dicken Kugel, schneiden Sie dann in Stücke. Beziehen Sie sich in einer durchschnittlichen Schüssel und geben Sie Gurken, Zwiebeln und 1 Teelöffel verbleibend. Zitronensaft; Mischen. Temporäres Salz.

    Schritt 3

    Andere thermische Löffel mit 2 Esslöffeln. Öl in einem großen Topf oben. Arbeiten Sie bei Bedarf am Boden und kochen Sie die Garnelen, bis sie zu Flecken und Warnung sind, etwa 3 Minuten auf jeder Seite.

    Phase 4

    Den Reis zwischen Schalen teilen. Mit Garnelen, Zitrussalat und Avocado abdecken und mit gekochtes Sauce bestreuen.