Photo of a bowl of Shito a Ghanaian hot chile condiment. Foto und Fotos von Joseph de Leo

Hier ist mein Super -Bubble -Behälter im täglichen Zustand Chiles in Ghana. Wenn Sie alle Zutaten haben, ist es etwas Schönes. Ich wette, nachdem Sie es nach dem getan haben, werden Sie mit den Freunden Westafrikas schreien, weil niemand bereits darüber gesprochen hat. Bisher dachten Sie, dass die XO -Sauce alles gelöst hatte. Bis jetzt dachten Sie, Sambal Belacan sei der einzige geräucherte Fisch, den die Welt braucht. Aber jetzt wurde ihm klar: Ich schieße, also bin ich es. Dieses Rezept ist luxuriös, in der Zersetzung, reich und strukturiert zu einem luxuriösen Vergnügen. Hier träumt er von Paprika.

Shoto trifft sich schnell und benötigt seine Konzentration und Liebe. Aber da es im Voraus bereit und gemessen wurde, ist es wirklich sehr einfach. Darüber hinaus ist Hella Oil da, weil es als konservative Erweiterung des Lebens fungiert. Mach dir keine Sorgen, du brauchst alles.

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Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2einhalb Stunden

  • Die Ernte

    2½ Tasse Produkt

Zutaten

4 Jaguare. Trockene Aprikose ¼ Tasse dunkler Rum oder 1 Esslöffel Löffel ziehen. Butter ohne Salz. Das Kino hat 3 Esslöffel gemessen. 1 Ein weiterer Teelöffel. Kokosnusszucker oder dunkler Zucker mit 2 Körnern mit ½ Teelöffel Baugruppenkapseln. Cubeba Pepe oder Ashas (Uziza) ½ Tasse Walnussöl oder Gemüseöl 1 mittelweißer Zwiebel, 1 kleine rote Zwiebel, Scheiben 2 Nelken Knoblauch, permanenter Biss 1 ', geschälert, Kuchen (ohne Frisur, Bio) 1 Truhe. Pfefferbögen 1 Teelöffel. Picado 1 Teelöffel Rosemary. Hacked Thymian ¾ Teelöffel. Trockene Garnelen oder Staub 1 Teelöffel. Salz oder koscher mit Hand oder koscher und 2 Esslöffel Löffel. Reine Esslöffel von Tomaja 3-4. Trockener Pulverstaub ⅔ Salz 1 Tasse schottische oder Havaner Chilean Pfefferbrühe, mehrmals mit einem Messer perforiert

Spezialteam:

Die Magie einer Mühle oder eines Mörsers

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Umístěte meruňky do malé misky a nalijte horkou vodu na zakrytí\\\. Nechte na 20 minut, poté vypusťte a přibližně odřízněte\\\. Meruňky se vracejí do stejné misky a přidávají rum; Smíchejte na zakrytí\\\. Ochlazení je nejméně 30 minut a do 1 dne\\\. Krejte modifikované síto v jiné malé misce nebo kontejneru\\\. Zarezervujte meruňky a rum samostatně\\\.

    Phase 2

    In der Zentralwanne die Butter bei schwacher Hitze legen. Fügen Sie den Zimt hinzu, 3 Esslöffel. Kokoszucker und spezielle Aprikosen. Kochen lassen, manchmal mischen, bis die Aprikosen weich werden und das Karamell 6-8 Minuten lang bedeckt ist. Fügen Sie reserviert hinzu und kochen Sie, indem Sie sich etwa 5 Minuten lang bis zu Verstärkung und Sirup vermischen. Lass mich ein wenig abkühlen. (Weitere Informationen: Sie können diese betrunkenen Aprikosen sofort mit Vanilleeis essen und sehr glücklich sein).

    Schritt 3

    Tarre unter den Trauben und Paprika in einem kleinen Topf mit niedriger Temperatur bei niedriger Temperatur, manchmal zitternd, duftend, ca. 3 Minuten. Übertragen Sie Pfeffer oder Mörtel und Pylon und lassen Sie es abkühlen. Mula ist das Beste, was du kannst. Die Montagebohnen werden nicht vollständig gebrochen, also offen, aber vor allem möchte ich nur einen Teil Ihres Geschmacks veröffentlichen.

    Phase 4

    Er warm das Öl im Durchschnitt in einem großen holländischen Ofen oder in einer anderen schweren Pfanne. Kochen Sie einen weißen und roten Preis mit einer gelegentlichen Mischung, bis sie weicher werden und 20-25 Minuten lang bräunen. Mischen Sie Selim und Cubeb, den Knoblauch, Jengiberus und 1 Speave pirols. Kokoszucker. Mit gelegentlicher Mischung 5 Minuten kochen. Fügen Sie die roten Paprika, den Rosmarin, den Thymian, die Garnelen und 1 Teelöffel hinzu. Salz und Salz kochen und manchmal etwa 2 Minuten mischen. Fügen Sie die betrunkenen Aprikosen mit Sirup und Kochen hinzu, umrühren Sie oft etwa 2 Minuten.

    Passage 5

    Fügen Sie das Tomatenpüree zum Marihuana hinzu und kochen Sie, mischen Sie von Zeit zu Zeit und 4 Minuten und geben Sie den Staub in Chile. Fügen Sie die Brühe und das frische Chile hinzu. Abdecken Sie die Pfanne und kochen Sie von Zeit zu Zeit und mischen Sie, um zu vermeiden, bis der dunkelbraune Teig die Formen von 30 bis 40 Minuten freisetzt. Wenn die Sauce fertig ist, nimmt das Öl auf der Oberfläche zu. Das Feuer entfernen; Wenn nötig, gefällt es mir und drehe mich mit mehr Räumen um. Wenn Sie die Handlung mögen, lassen Sie es oder mischen Sie es mit einem U -Boot -Mixer (oder lassen Sie es abkühlen und mischen Sie einen Mixer), um es weich zu machen. Lass mich komplett abkühlen.

    Phase 6

    Legen Sie den Topf in den Topf oder in einen luftdichten Behälter mit mindestens einer Schicht ¼ 'Öl.

    Phase 7

    Pflicht: Der Laden kann eine Woche früher durchgeführt werden. Decken und entspannen.

    Phase 8

    Beobachtung: La quantité de Chili décrite dans cette recette est ce qui sera classé comme très chaud: certains Africains de l'Ouest peuvent l'appeler chaud, certains très chauds\. Les gens qui connaissent la chaleur l'apprécieront, mais si vous n'aimez pas la chaleur à prix réduit, vous devriez probablement faire des erreurs en bas\. Les produits alimentaires de base en Afrique occidentale peuvent être trouvés dans Zoe gewinnt die Küche .