Dutch baby with maple whipped cream and berries in a skillet. Fotografien von Doan Ly im Pearl Jones -Stil, Profis Christina Allen

Schaffen Sie einen niederländischen Sohn (auch bekannt

Mischer

  • Quelle

  • Kind

  • Einkommensinformationen

    • Gesamtzeit

      40 Minuten

    • Die Ernte

      4 Parti

    Zutaten

    5 große Eier 1⅓, die 156 g Mehl pro Löffel. Vanille -ESCenter ¼ Tasse plus 3 Esslöffel. Reinigen Sie den Sirup an Bord; Darüber hinaus mehr für (optional) 1 Teelöffel. Diamantkristall oder 1 Teelöffel. Morton Koscher Sal, geteilt durch 3 Esslöffel. Salz von 1 Tasse 1 Säureäure. Frische Beeren (wie Himbeeren, mehr, Beeren und / oder Erdbeeren in zwei; ca. 1½ Tasse)

    Vorbereitung

    1. Schritt 1

      Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Vor -425 °. Bewegt 5 große Eier Bei durchschnittlicher und hoher Geschwindigkeit des Schaumstoffmischeres ca. 2 Minuten. Hinzufügen 1 ⅓ voller Tassen Milch , 1 Tasse (156 g) Mehl für alle Zwecke , 1 Teelöffel. Vanilleextrakt , Eine Tasse Sirup mit einem sauberen Teller a 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal ; ;; Mischen Sie die Durchschnittsgeschwindigkeit nur, bis sie weich und ohne trockenes Mehl sind, etwa 30 Sekunden. Legen Sie den Teig beiseite.

      Phase 2

      Legen Sie die geschmolzene Eisenpfanne 10 'in einen vorgeheizten Ofen; Heiße 10 Minuten. Entfernen Sie die Ofenpfanne, fügen Sie hinzu 3 Esslöffel. Butter ohne Salz Das Virus bedeckt gleichmäßig den Boden und die Hüften. Gießen Sie den Teig vorsichtig und kochen Sie 25-30 Minuten auf dunkel und aufblasbares Braun. (Öffnen Sie die Ofentür vor 20 Minuten nicht.) Lassen Sie das niederländische Kind ein wenig abkühlen.

      Schritt 3

      In der Zwischenzeit stark mischen 1 Tasse sichere Creme , 3 Esslöffel. Sirup reinigen übrig ¾ Louonpon. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal In einer kleinen Schüssel, um weiche Spitzen zu bilden, ca. 2 Minuten.

      Phase 4

      Das beste niederländische Kind mit Schlagsahne E. 6 Unzen. Frische Beeren (ca. 1½ Tasse) ; ;; Wenn Sie möchten, bestreuen Sie mit dem Sirup.