Image may contain Plant Food Meal Dish Dinner and Supper Foto: Chelsea Kyle, Prokon

Obwohl dieses leichte Curry, das in Reis oder Naan serviert wird, haben wir es in andere Pfannkuchen gesteckt, um eine überzeugende Erfahrung von Dys zu sein.

Gekocht

Wenn Sie früheren Gewürzen für Gesamtgewürze angeben, ersetzen Sie 1 Esslöffel Koriander durch Koriandersamen und 2 Teelöffel Kreuzkümmel.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minutu

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

1 Coriandolo seed table Table 2 teaspoons of teaspoons of cumin seeds 2 tablespoons of vegetable oil, divided 1 onion, finely cut 1 (1-1) of ginger, solid, finely chopped 4 albricini, 1/2 cut on thin foot), cut 1 pounds (about 1 book), 1 liber cut) 1 / 4.5 our sheet (per administration) couples or naan

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Es organisiert Augenbrauen und Basissamen in einer räumlichen oder Mörtel- und Pylon -Produktfabrik.

    Phase 2

    1 Esslöffel erhitzen. Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, mischen Sie sie häufig, bis sie weich ist und etwa 5 Minuten lang in Braun starten. Fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, mischen Sie, bis Sie sich etwa 1 Minute lang fühlen. Fügen Sie den Koriander, Kreuzkümmel, Safran und Pfeffer mit Cayena hinzu und kochen Sie, bis die Mischung etwa 1 Minute lang vom Boden der Pfanne beginnt. Fügen Sie die Kartoffeln und 1 zusätzlichen Esslöffel hinzu. Öl und mischen, um sie abzudecken. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und kratzen Sie die Stücke auf den Boden der Pfanne ab. Mischen Sie die Tomaten, ihren Saft und ihr Salz. Nehmen Sie das Kochen und stoppen Sie die Tomaten mit einem Holzlöffel. Abdecken und kochen und mehr Wasser mit einem Löffel hinzufügen, wenn die Kartoffeln weich sind, von 20 bis 25 Minuten.

    Schritt 3

    Mischen Sie zu kombinieren (alles ist in Ordnung und etwas bevorzugt, wenn einige Kartoffeln etwas abgeflacht sind). Fügen Sie die Eier hinzu, drehen Sie und bedecken Sie die Sauce und kochen Sie ca. 5 Minuten. Teilen Sie das Curry zwischen Schalen und bedecken Sie Koriander und Joghurt. Serviert mit Reis oder Naan.