A sliced pound cake being served with whipped cream and raspberries. Foto Joseph von Leo, Cysing Kaitlin Wayne

Dies ist das beste Rezept für den Kuchen, den wir ausprobiert haben. Sie möchten überprüfen, lediglich benötigen Sie einige grundlegende Zellen beim Kochen und Kalter Ofen . Wie die angesehenen Töne von Cheryl Baker, kalte kalte Küche, hat der Butterkuchen Zeit, die Temperatur zu erhöhen.

Einige wichtige Zutaten ändern sich. Zwischen trockenen Zutaten,, Mehl Es ist unerlässlich. Da es für alle Zwecke eine geringere Bildung der Mehlglutenbildung bringt, produziert die Mehlnudeln eine Pasta mit einem extrem weichen und luftigeren Detail. (Dies bedeutet, dass Sie das Mehl ersetzen können).

Wie man leuchtet Milchcreme To je stejně důležité\\\. Po kombinaci těsta najdete krém po dobu 5 minut\\\. Má pastelovou pastu, která spolu s přidáním 7 celých vajec eliminuje potřebu kvasinek, jako je prášek do pečiva nebo hydrogenuhličitan sodíku\\\.

Traditionelle Rezepte für Kuchen erfordern im Allgemeinen einen Radius -Radius, aber dieses Rezept kann für die Kanaltanks vorbereitet oder auf Wunsch zwischen zwei 8x4 -Gefäßen geteilt werden. Jede Form, die das Becken gut auswählt, aufbewahrt und erzeugt oder einen Klappbehälter nimmt, um den Teig leicht zu entspannen.

Dieser hausgemachte Kuchen ist lecker, aber er kann ihn an alle Arten anpassen. Ändern Sie die Hälfte des Vanille -Mischungsextrakts, um den Geschmack von Walnüssen zu erkennen. Oder kreieren Sie einen Zitronenkuchen, der Zitronenschale im Körper enthält und einen leichten Zitronen -Nagellack bedecken. Mit Pulverzucker neben frischem Obst e servieren e Chantilly Oder fügen Sie einfach Eis hinzu.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    3 Stunden 30 Minuten (Kühlleiter)

  • Die Ernte

    10-12 Parti

Zutaten

2 Bar (8 Jagares) Senza -Salzbutter, weicher, plus in der Platte mit Mehl für Siebteig (345 g) (345 g) (ohne Höhe; Sieb vor der Messung) zusätzlicher Staub ¾ Teelöffel. 3 Tassen (600 g) Zucker 7 große Eier nach 30 Minuten 2 Teelöffel. 1 Tasse Vanilleextrakt (8 Unzen) sicherer Creme

Besondere Ausrüstung

10 '(4½' tief, nicht mit abnehmbarem Hintergrund) oder einem tiefen Tablett von 10 (3Cut '; 3 Qt.)

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Platzieren Sie den Ofen in eine zentrale Position, aber nicht den Verkauf.

    Phase 2

    Großzügig Butter Pi Múčka in überschüssiges Mehl fallen.

    Schritt 3

    Ausrichten 3 Tassen (345 g) Siebmehl im Teig e ¾ Louapon. Verkauf koscher In einer durchschnittlichen Schüssel. Wiederholen Sie das Sieb in einer anderen mittleren Schüssel (das Mehl ist dreimal vollständig der Punkt).

    Phase 4

    Verdienen 2 Stöcke (8 Unzen) Butter ohne Salz, weicher a 3 Tassen (600 g) Zucker In einer großen Schüssel mit einem hohen Elektromixer mit hohem Geschwindigkeitsmixer, bis es blass und weich ist, etwa 5 Minuten in einem Mixer mit Ruderzubehör oder von 6 bis 8 Minuten mit einem Handmixer gemischt. Hinzufügen 7 große Eier bei Raumtemperatur \\\. 1 vejce současně, po každém přidání dobrých rytmů a poté 2 Teelöffel. Vanille . Reduzieren Sie niedrige Geschwindigkeit und fügen Sie eine halbe Fusion von Mehl hinzu 1 Tasse sichere Creme , pak zbývající směs mouky, která je po každém přidání dobře smíšená\\\. Shaud po stranách misky a roucha průměrně rychlostí po dobu 5 minut\\\. Těsto se stává krémovější a satén\\\.

    Passage 5

    Legen Sie den Teig ein- oder zweimal in einen vorbereiteten Topf und Rap -Tabletts, um die Luftblasen zu entfernen. Legen Sie die Pfanne in den Ofen (kalt) und drehen Sie die Ofentemperatur bei 350 ° F. Backen Sie in Gold und die Wahl von Holz oder Shashhlice, die in der Mitte des Teigs mit angrenzenden Krümel von 60 bis 75 Minuten eingeführt wurden. Frische Nudeln in einem Topf im Regal 30 Minuten lang. Geben Sie das dünne Messer um die innere und äußere Grenze des Teigs, investieren Sie die Kategorie in die Pfanne und investieren Sie den Teig in das Regal, um vollständig abzukühlen.

    Pflicht: Der Teig wird beibehalten, 5 Tage lang von einer Plastikdecke oder in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur gut bedeckt.

    Achten Sie auf den Verlag: Dieses Rezept wurde im September Gourmet gedruckt. Eines Tages gehen Sie zu unseren Lieblingskuchenrezepten →