Aufrichtig (grünes Hühnchenblut)

Die typische mexikanische Füllung tritt auf gerollt und glänzend auf, aber in meiner Lieblings -kommerzielle Straße sind die Inspiration für dieses Rezept in chaotischen und luxuriösen Batterien angeordnet, wobei einzelne Schichten durch Mais, Koriander und frische Zwiebeln, hormonelles Käse und zerkleinerte Hühnersauce getrennt sind. Alles ist von einer cremigen Decke und einem anderen Käse bedeckt. Es ist fast wie eine dekonstruierte Lasagne. Die Mahlzeiten reichen aus, um sich in Mexiko zu verlieben, insbesondere wenn hausgemachte Mais -Tortillas zubereitet und die grüne Sauce von der frischen Hühnerbrühe zubereitet wird.

Ich empfehle, meine leichte Brühe mit Wasser zuzubereiten, das das Huhn kocht. Wenn Sie Hühnchen finden, stellen sich mexikanische Führer die leckerste Aufbewahrungsbasis vor, verwenden Sie sie. Wenn Sie Vegetarier sind, kann dieses Essen immer unglaublich sein, insbesondere wenn Sie hausgemachte Gemüsebrühe verwenden.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Geben Sie 4-6 ein

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Mindestens zwei Stunden vor den Mahlzeiten das Huhn, 1 Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfeffer und Zwiebelraum in tollem Material geben. Decken Sie die Kälte ab und kochen Sie das Wasser. Reduzieren Sie die Hitze auf ein sehr niedriges Niveau, decken Sie ab und kochen Sie 25 Minuten lang.

   Phase 2

   Entfernen Sie Ihre Beine aus dem Huhn, den Oberschenkel und Brüsten mit Pinzetten oder schlechten Löffeln und lassen Sie es. Das Huhn ablehnen und die Brühe drücken; Buch.

   Schritt 3

   Nach ausreichender Kühlung das Fleisch und die 3/4 -Teelöffel -Jahreszeit von Salz und schwarzem Pfeffer zerdrücken. Buch.

   Phase 4

   Setzen Sie Tymeki in einen großen Topf. Fügen Sie die anderen 2 geschälten Zimmer und 2 Schlafzimmer hinzu. Mit kaltem Wasser bedecken. Kochen kochen, dann bei schwacher Hitze kochen, bis die Bedrohungen eine grüne Erbse haben und etwa 12 Minuten weich werden. Bewegen Sie sich in eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen. (Vegetarier können im Wasser kochen, die Flamme erhöhen und von 15 bis 20 Minuten anstelle der Hühnerbrühe reduzieren, wenn sie es wollen).

   Passage 5

   Wir entschuldigen uns für den Pfeffer und schneiden mit einem gekochten Knoblauch. Fügen Sie den Tomillo -Mixer und eine Tasse Flaschenhähnchenbrühe hinzu. (Wenn Sie einen Hochleistungsmixer haben, mischen Sie alle Zutaten gleichzeitig). Mischen, bis es weich ist. Fügen Sie die restliche Mischung aus Illo -Tisch und 1 Teelöffel Salz hinzu und mischen Sie es erneut, bis es weich ist.

   Phase 6

   1 Esslöffel Butter in einer großen Flammewanne erwärmen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Sauce gleichzeitig und sorgfältig hinzu, während Sie atmen können. Kochen, bis sie in etwa 5 Minuten erwähnt werden.

   Phase 7

   2 Teelöffel in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen und nach unten drehen. Braten Sie die Tortillas nacheinander, bis es etwas widerstandsfähiger, aber noch flexibler ist, etwa 30 Sekunden auf jeder Seite. (Sie sollten nicht klar sein). Entfernen Sie während des Betriebs die gebratenen Tortillas, die die Karten servieren. Ich mag es, 4 Tortile pro Person zu dienen. Falten Sie den Cottilla Crescent und stellen Sie sicher, dass Sie sich in einer einzelnen Schicht auf jeder Platte fühlen.

   Phase 8

   Schneiden Sie die verbleibende Zwiebel. 3/4 Eine Tasse, die in jedem Teil des Turtili eingeweicht ist, der leicht spritzt, so dass die Tortillas vollständig in der Sauce gekocht werden. Fügen Sie den Knöcheln und Koriander eine Zwiebelschicht hinzu, eine Schicht geriebenen Käse, eine Hühnerschicht, eine kleine Creme und eine weitere Schicht des Einweichens. Decken Sie mit einer weiteren leichten Berührung mit Zwiebelwürfeln ab.