Del John Kernicks Foto Obwohl es im Nahen Osten gesund und jetzt konventionell ist, weil Houmous im Allgemeinen CECI und Sesam Tahini umfasst, enthält diese Anpassung nicht einmal. Stattdessen stammt die gleiche weiche Konsistenz aus natürlicher Stärke und englischer Erbsen. Wechseln Sie im Sommer mit Erbsen im Bereich jeder Sorte und ersetzen Sie den Thymian und die Kräuter von frischem Knoblauch anstelle eines frühen grünen Knoblauchs.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
1 1/2 Tassen
Zutaten
Sall Koszer: 1 Tasse plus 1/2 Teelöffel oder mehr, um 2 Tassen englische Erbsen mit frischem Leben (etwa 2 Pfund ohne Stimulus) 1 grüner Stiel, gehackt (oder 1 kleiner Weizen) 2 Esslöffel frische Grocken 1 Esslöffel 1,6 Blätter. Aufregung.Vorbereitung
Schritt 1
In einer großen Hochtemperaturpfanne, 3 Schlafzimmern und einer 1/2 Tasse koschere Küche. Bereiten Sie ein Eisbad vor und führt 3 -1/2 Tasse koscheres Salz, bis es sich auflöst. Fügen Sie die englischen Erbsen mit einem Korb mit kochendem Wasser hinzu und kochen Sie, bis es weich ist, von 2 bis 4 Minuten. Wenn es süß und weich ist, entfernen Sie sofort die kochende Wassererbsen mit einem Löffel und bewegen Sie es in das Eisbad, um die Küche zu stoppen. Beiseite legen, bis die Erbsen vollständig abgekühlt sind, von 1 bis 2 Minuten und dann abfließen.
Phase 2
Mischen Sie die gedruckten Erbsen, den grünen Knoblauch, die Minze, die Meisterschaft, die Zitrone, das Olivenöl, den 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in der Küche und das süße Püree. Geben Sie bei Bedarf Gewürze und Einstellungen an. Serviert mit Rohstoffen oder Keksen.
