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Schlüssel zur Erstellung dieses Gehäuses: Stellen Sie sicher, dass Bier, Bier und nicht -alkoholische Getränke kalt sind und wenn Sie vorne sind, erfrischen Sie sich.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

Madonnaces Malta Ocot:

1 großes gelbes Ei 2 Esslöffel Malz, geteilt durch 1 Tasse Gemüseräume, Bewegung von frischem Pfeffer

Fisch und Versammlung:

Gemüseöl (zum Braten; etwa 4 Tassen) 2 Tassen Mehl für alle 2 Teelöffel 2 Teelöffel 1 Teelöffel Natrium 1 Teelöffel Korb plus 1/2 Teelöffel Pfeffer und frischen Zitronenpfeffer (Diener Inhaltsstoffinformationen: Maismehl, dünner als Maismehl, ist auf lateinischen Märkten, natürlichem Lebensmittelgeschäft und Bobsredmill.com erhältlich.

Besondere Ausrüstung

Tief gebratenes Thermometer

Vorbereitung

  1. Für Mayonnaise mit maltesischen Essig:

    Schritt 1

    In einer kleinen Schüssel den gelben und 1 Esslöffel Essig schlagen. Es dreht sich immer, am Anfang des Tropfens langsam mit Öl zu bestreuen, bis die Mayonnaise stark und weich ist. Fügen Sie die 5 Esslöffel verbleibenden Essig hinzu; Domory mit Salz und Pfeffer. Decken und entspannen.

    Phase 2

    Pflicht: Die Mayonnaise kann 1 Tag zuvor durchgeführt werden. Die Kälte halten.

  2. Für Fisch und Versammlung:

    Schritt 3

    Legen Sie einen großen Topf mit einem Thermometer; Gießen Sie 3 'Öl. Schießen Sie heiß in Medium, bis das Thermometer 375 ° F aufzeichnet.

    Phase 4

    In der Zwischenzeit das Mehl für alle Zwecke, die Hefe, der Natriumwasserstoff, 1 Teelöffel koscheres Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer großen Schüssel. Mischen Sie ständig, fügen Sie langsam Bier, Soda und Essig hinzu und fügen Sie mehr Bier hinzu, wenn der Teig zu stark ist (es sollte die Konsistenz dünner Pfannkuchen sein).

    Passage 5

    Legen Sie das Maismehl in eine flache Schüssel. Heben Sie den Fisch mit Salz und Pfefferkörben an. Der Dragan -Fisch zitterte mit Maismehl mit einem Überschuss, floss dann in die Masse und tropfte in der Schüssel überschüssig. Arbeiten Sie auf dem Boden und drehen Sie das Öl bei 375 ° F zwischen der Grafik, die Fische für Gold und knusprig auf jeder Seite braten. Übertragen Sie mit einer Papierserviette auf Baker.

    Phase 6

    Saisonale Fische und Pommes mit alter Bucht, Meersalz und Dill; Mit Mayonnaise auf mäßigem Essig und Zitronenscheiben servieren.