Bananen mit gefrorener Schokolade mit dünnen Erdnüssen erzeugtLara Ferroni Wenn sie einfrieren, sind die Bananen so cremig, dass sie fast Eis und sogar Eis überqueren können. Es wird mit Schokolade und Streuklingen mit braunen häuslichen Erdnüssen viele Snacks geben und ein frisches und erfrischendes Geschenk haben, das als Teil der Früchte fast tugendhaft erscheint.
Achten Sie auf den Verlag: Dieses Rezept ist Teil von Gurmán Modernes Menü für die berühmte Sommermesse. Es gibt auch Bratzwiebeln Vorhänge mit Helden von Ketchup und Knoblauchbrot.
Kooks Anmerkung:• Bananen können in einem vorbereiteten Blatt bedeckt und eingefroren werden, das mit Plastikverpackungen für Schokoladenspiele und 3 Tage bedeckt ist.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
2 Erz
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Die Ernte
Vor 8 Portionen
Zutaten
8 stredných banánov 1 šálka Salay Dry Arašid 3/4 šálka 1/4 šálky svetlého kukuričného sirupu 1/4 čajovej lyžičky soliBesondere Ausrüstung
8 Holzpaletten (4 1/2 für 1/2 Zoll); Karamell -ThermometerVorbereitung
Schritt 1
Richten Sie die perfekte Kochquelle mit Wachspapier aus.
Phase 2
Entfernen Sie die Bananen und platzieren Sie die Paletten sorgfältig am unteren Ende jeder Banane in der Mitte des Zauberstabs. Es organisiert Bananen in einer Quelle des Kochens und des Frosts, bis sie fest, aber nicht gefroren sind, ungefähr 1 Stunde. (Sie möchten nicht, dass Bananen so kalt sind, dass die Schokolade gestärkt wird, bevor die Möglichkeit, fragile Nüsse hinzuzufügen, aufweist).
Erstellen Sie fragile Erdnüsse und gefrorene Bananen:
Schritt 3
Die Butter mit einem Tablett kochen. Erdnüsse, Zucker, Maissirup und Salz in einem schweren Topf von 2 1/2 bis 3 Litern mischen und während der Mischung langsam bei schwacher Hitze kochen.
Phase 4
Legen Sie das Karamell -Thermometer auf die Pfanne mit der Glühbirne in der Mischung. Langsam kochen, unbeweglich, aber geneigt und in einen Topf drehen, wenn er nicht -ungleichmäßig färbt. Kochen, bis das Tiefgold und die Temperatur etwa 5 Minuten im Thermometer 295 ° F im Thermometer erreichen.
Passage 5
Entfernen Sie die Pfanne von der Herd und geben Sie die Soda -Butter und das Backpulver (die Mischung in den Schaum). Gießen Sie sanft in die Quelle des Kochens. Lassen Sie es vollständig abkühlen, von 45 Minuten bis 1 Stunde, dann die Quelle, die langsam kocht und langsam benötigt.
Bananen bauen:
Phase 6
Die Schokolade in einer tiefen Metallschüssel in einer fast heißen Pfanne schmelzen und von Zeit zu Zeit mischen. Nehmen Sie die Schokoladenschale aus der Pfanne. Arbeiten Sie mit 1 Banane, stecken Sie eine Banane in eine Schüssel und bedecken Sie die meisten Bananen von Bananen mit Schokolade, legen Sie sie und erweichen Sie sie hinter einem Löffel.
Phase 7
Ich habe die Schokoladen Erdnüsse sofort bestreut, während die Schokolade immer noch nass ist, nachdem die Banane von einem Wachsblatt bedeckt war, und ich definierte sie während der verbleibenden Bananenbeschichtung. Bei Bedarf rench Bananas für die Firma Schokolade.