Fotografie Isa Zapata, Kaitlin Wayne Food Style, Requisite Mit zwei Schichten weicher Pilze und dem Geräusch der Eisbedeckung ist dieser perfekte, glutenfreie Schokoladenkuchen fast gut, um wahr zu sein. Aber diese Schichten von Nudeln? Nur Lieferungen. Dein Ding? Alternatives Mehl für alle im Laden gekauften Zwecke und erstellen Sie Ihr Gluten mit Walnüssen (was von Natur aus an Proteinen reich ist, garantiert die Struktur), Stärke, Stärke
Süßes Reismehl
Scala
Nach
8 -Pal Dort Les
Kind
Spatel
Einkommensinformationen
-
Gesamtzeit
90 Minuten (plus 1 Stunde Kälte)
-
Die Ernte
8 Party
Zutaten
Bol
Weinen auf dem Öl am Kopf ohne Abschnitt (in der Pfanne) 1½ Tasse (300 g) granuliertem Zucker 1 Tasse (160 g) Hafer ½ Tasse (60 g) Mohiko (Reismehl; wie die Coda -Farm) 2 Teelöffel. Ein Diamantkristall oder 1 Stunde. Morton Kosherna PS 1 ½ Teelöffel. ½ Teelöffel Hefepulver. Wasserstoffbicarbonat ¼ Teelöffel. Gummi Xantan 1 Tasse (85 g) Holländische Kakaobehandlung ⅓ Cupo -Gemüseöl 2 große Eier ⅔ Glas 1 Esslöffel. Vanille -Pasta oder VanilleextraktGlas und Baugruppe
1 Tasse (110 g) ¼ Tasse Pulverzucker (21 g) Holländischer Prozess Kakaopulver 2 Teelöffel. Vanille -Pasta oder Vanilleextrakt 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton koscher ps 8 einmal. Halb 6 oder grau (68-70% Kakao) 1 Tasse (2 Zahnstocher) Butter ohne Butter, UmgebungstemperaturVorbereitung
Bol
Schritt 1
Legen Sie das Netzwerk in die Mitte des Ofens; Vor -rúra bei 350 °. Die zwei besten 8'ireter Pfannen Tragen Sie kein Spray auf Pflanzenöl ; ;; Personalisieren Sie jeden mit dem Rollpapier. Wegen der energischen 1½ Tasse (300 g) granulierter Zucker , 1 Tasse Haferflocken (160 g) , ½ Taza (60 g) Mochiko , 2 Teelöffel. Ein Diamantkristall oder 1 Stunde. Morton Koscher Sal , 1 halbe Teelöffel. Chemikalie , ½ Teelöffel. Backpulver a ¼ Teelöffel. Xantan Gummi In einer durchschnittlichen Schüssel, die sich anpasst.
Phase 2
Kind 1 Tasse (85 g) niederländisches Kakaopulver , ⅓ Pflanzenölölöl ¾ Tasse kochendes Wasser in einer großen Schüssel, bis sich der Kakao auflöst, etwa 30 Sekunden. Anemess 2 große Eier , ⅔ Puchar a 1 Esslöffel. Vanille -Pasta oder Vanilleextrakt Und schlagen Sie das Spiel. Fügen Sie die trockenen Zutaten in die Luftfeuchtigkeit hinzu und kleidet sie, bis sie kombiniert ist und der Teig weich ist. Teilen Sie das Gewicht des Teigs zwischen den vorbereiteten Pfannen (ca. 545 g in der Pfanne).
Schritt 3
Kochen Sie den Teig, bis der Tester in die zentralen Blätter eingeführt wird, wobei einige nasse Krümel gestoppt werden und die Kuchen von 22 bis 28 Minuten nicht zurückkehren, wenn sie leicht gedrückt werden. Bewegen Sie die Pfanne und rufen Sie die Fäden an und lassen Sie den Kuchen in der Pfanne abkühlen.
Glas und Baugruppe
Phase 4
Kind 1 Tasse Glasurzucker (110 g) , ¼ Tasse (21 g) niederländisches Verfahren Pulver , 2 Teelöffel. Vanille -Pasta oder Vanilleextrakt , 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Koscher Sal ¼ Tasse kochendes Wasser in der zentralen Schüssel bis zu einer glatten Konsistenz. Lassen Sie ca. 5 Minuten zum Abkühlen lassen.
Passage 5
Warten auf heiß 8 einmal. Polo -Tweet the Agent (68-70% Cacao) In einer beheizten Schüssel auf einer heißen Schüssel (eine Schüssel sollte das Wasser nicht berühren) mischen, bis die Schokolade gezogen und weich ist. Kurz vor dem Gebrauch abkühlen lassen. (Alternativ schmelzen Sie in einem Mikrowellenofen in einer Schüssel in 20 Sekunden nach jeder Explosion in einer Schüssel).
Phase 6
Hinzufügen 1 Tasse (2 Sticks) Butter ohne Salz, Umgebungstemperatur Im Fall einer Mischung aus pulverisiertem Zucker und der Verwendung eines Mixers (eines Mixers mit Ruderzubehör oder einem manuellen Mixer) mit einem Hochgeschwindigkeitsdurchmesser, um zu besiegen, bis sie weich und cremig sind, kann es etwa 2 Minuten (am Anfang kann es geschah, aber immer geschlagen). Geschmolzene Schokolade gestartet; Besiege, um eine Verbindung für ca. 2 Minuten herzustellen. Wenn die Decke weich ist (wie Buddhris), entspannen Sie sich, mischen Sie oft, bis sie ca. 15 Minuten in einer außergewöhnlichen Konsistenz abkühlt und verdickt.
Phase 7
Machen Sie einen kleinen Spatel um den Teig, um sich auszuruhen und die Regale zu beleuchten. Die Papierbutter entfernen; beseitigen, abschütteln. Legen Sie den Teig auf einen großen oder Teig. 1 Tasse gleichmäßig mit Kuchen verteilt. Platzieren Sie den verbleibenden Teig oben und organisieren Sie sich. Es entwickelt das verbleibende Dach im oberen Teil und an den Seiten des Teigs und wenn Sie wollen und Dekorationen. Beginnen Sie, bis der Strand gelöst ist, aber er ist nicht zu schwierig, bevor er etwa 30 Minuten lang serviert wird.
Pflicht: Der Bereich kann 3 Tage zuvor durchgeführt werden; Decken und entspannen. Es bringt Raumtemperatur und mischt dann vor dem Gebrauch Licht in Licht (falls reguliert wird es sanft fort). Der Teig kann vor 1 Tag zuvor montiert werden; Die Kälte halten. Bringen Sie die Raumtemperatur vor dem Servieren mit.