Salsa aus Religionsglutine

Gutinová rýžová mouka, známá také jako mochiko nebo rýžová mouka, je vynikající lepkovou omáčkou pro Den díkůvzdání nebo jakékoli dovolené bankety\\\. Stejně jako pšeničná mouka, může Mochiko dát tuk a vytvořit roux, který jí dává pevnou chuť připravené omáčky, jako je jiná chytrost, jako je kukuřičný škrob, jednoduše porovnat\\\. Tato omáčka má také hedvábnou konzistenci a skvělé tělo jako každá omáčka\\\. Zde miso ocet a jablečný mošt rozšiřují chuť, která je jasnější a chutnější\\\. Začněte přidáním poloviny octa, protože víno může poskytnout hodně kyselosti\\\. Ukažte, upravte a zkuste to znovu!

Wenn Sie diesen Truthahn ohne Türkei vorbereiten möchten, verwenden Sie 6 Esslöffel. Butter statt Fett und erhöht die Lieferungen von 1 bis 1½ Tasse.

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Was brauchen Sie

• Süßes Reismehl

• Gefiltert

• Heizung

• Globus

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  10 Minuten

• Die Ernte

  8-10 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Nehmen Sie die Brühe in einen kleinen Topf; Halten Sie eine heiße und mittlere niedrige Temperatur auf.

   Phase 2

   Legen Sie die türkischen Pinzetten in ein dünnes Sieb auf eine kleine Schüssel oder in eine Glasschalter. Eine Ablehnung. Lassen Sie die flüssige Flüssigkeit so die Oberfläche. Definieren Sie 6 Esslöffel. Seitliches Fett in einer anderen kleinen Schüssel Rotproduktion; Das verbleibende Fett ablehnen oder eine andere Verwendung speichern.

   Schritt 3

   Nach mehr als 2 Brennern die Quelle auf die mittlere Temperatur legen und 1 Tasse Brühe einfließen und die goldenen Stücke mit einem Holzlöffel kratzen. In eine Tropfenschüssel gießen.

   Phase 4

   Reduzieren Sie die durchschnittliche Wärme und die Wärme, die 6 Esslöffel reserviert hat. Fett in einer Form. Das Reismehl schlagen und kochen, während Sie mischen, bis der Roux es tut und die Farbe von Erdnussbutter 2-3 Minuten verdeckt.

   Passage 5

   Nalijte víno a vařte při míchání až 30 sekund\\\. Postupně procházejí kapkami z Tartenu, asi ½ šálků při míchání, dokud není přidání ohnuté\\\. Zbývající zásobu smíchejte stejným způsobem \\\(možná nebudete potřebovat všechno; chcete, aby byla vyvedena poslední omáčka, ale s určitým tělem\\\) a vařit\\\. Vařte, míchejte často, dokud omáčka není dostatečně silná, aby zakryla lžíci po dobu asi 5 minut\\\. Porazte miso \\\(pokud používáte\\\) a 1 lžičku\\\. Ocot\\\.

   Phase 6

   Wenn Sie eine weichere Konsistenz bevorzugen, zeichnen Sie die Sauce durch ein dünnes Sieb in der Zentralwanne. Probieren Sie bei Bedarf die Sauce und das Salz und den Pfeffer (wenn der Truthahn salzig war, benötigt die Sauce kein Salz). Wenn Ihre Sauce einen flachen Geschmack hat, fügen Sie 1 Teelöffel hinzu. Mehr Essig für die Beleuchtung. Halten Sie eine würzige Sauce bei einer durchschnittlichen Temperatur -Bassa -Task, bis sie für ein Spiel bereit ist.

   Pflicht: Die Sauce kann 2 Tage zuvor durchgeführt werden. Lass es cool; Decken und entspannen. Greifen Sie in der Pfanne in der Mitte mit einem niedrigen Feuer.