Top view of circular pan with gravybraised turkey legs and cipolline onions inside. Die Beine der Türkei mit zerquetschten PflanzenTestfoto von Christopher

Wissen Sie, wie viel trockenes Fleisch nie ist und es gibt nicht genug Sauce? Rippen Sie das dunkle reflektierende Fleisch mit einer festen Beckensauce. Ta-da!

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    6 Parti

Zutaten

2 Komplette Truthahnbeine (ca. 3 1/2 Pfund), die Trommeln und Oberschenkel sind getrennt, der Trockenhebel für Körpern, frischem Pfeffer gemahlen 2 Esslöffel 2 Esslöffel Salz ohne Salz 1 Tabelle 1 Esslöffel 2 Esslöffel Mehl, Enttäuschung, Enttäuschung. Schwarzer schwarzer Löffel 1 Tasse trockener Weißwein 1/2 Volumen trockener Blätter 6 Truthahn oder Natrium mit schwacher Hühnerbrühe, geteilt 1 Zwiebelbuch oder Perlen

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Türkiye mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die große Kochquelle etwa 1 Stunde lang mit einer Kante stoppen, um die Raumtemperatur zu erhalten.

    Phase 2

    Erhitzen Sie das Öl und die Butter in einem großen holländischen Ofen oder in einer anderen schweren Pfanne in der Mitte. Legen Sie 1 Tasse Mehl auf den Teller und pinkeln Sie Mehl nur auf die Haut (überschüssiges Zittern). Kochen Sie aus, bis sie 5-8 Minuten lang sehr golden sind (kein Verstand im Inneren). In eine Schüssel bewegen.

    Schritt 3

    Fügen Sie die gelben Zwiebeln hinzu, zerstören Sie den Knoblauch, den Knoblauch und den Marihuana -Pfeffer, würzen Sie sie mit Salz und mischen Sie die braunen Stücke der unteren Pfanne, bis das Gemüse weich ist und sich die Kanten von 10 bis 12 Minuten kümmern.

    Phase 4

    Andere Suppen bestreuen. Mehl; Kochen lassen, 2 Minuten mischen. Fügen Sie den Wein hinzu, kochen Sie, mischen Sie und kochen Sie, bis die Pfanne fast trocken ist. Fügen Sie den Thymian hinzu, die Lorbeerblätter und 3 Tassen, Salz und kochen. Legen Sie den Truthahn erneut in die Pfanne oder fügen Sie die Brühe hinzu, damit sie die Brühe fast vollständig bedeckt, ohne die goldene Haut zu tauchen (dies verhindert die Rückkehr). Bringen Sie die Flüssigkeit auf einen sehr weichen Kochen und kochen Sie, bis der Truthahn kochte und den sofortigen Abzug des Thermometers in der Nähe der Oberschenkelrekorde 35-45 Minuten aufzeichnet. Übertragen Sie die Türkei auf den Teller.

    Passage 5

    Fügen Sie die lose Zwiebel und die Brühe im Topf hinzu und kochen Sie, bis sie 20 bis 25 Minuten ist. Verwenden Sie einen Löffel mit Steckdosen, um die Zwiebel auf eine Truthahnplatte zu übertragen. Kochen Sie eine Flüssigkeit, die etwa 3 Tassen von 15 bis 20 Minuten reflektiert.

    Phase 6

    Porazte žloutky a krém v malé misce; Smíchejte 1 polévkovou lžíci lžíce\\\. Vytápěcí vztah tekutin\\\. Pracujte neustále, postupně přidávejte směs drahokamů do kapaliny, přeskakování a odstranění z tepla \\\(pokud se omáčka vaří po tomto bodě, bude obsahovat\\\)\\\. Velká mísa ve velké misce\\\. Vyčistěte pánev\\\. Návrat marihuanové omáčky; V případě potřeby vydejte a upravte pepř solí a pepřem\\\. Vraťte se k pero, zlatě a cibuli na marihuanu a udržujte teplo při nízké teplotě, abyste se připravili na část\\\. Podávejte petržel -petrželková petržel\\\.

  2. Untergraben

    Phase 7

    Die Beine können 1 Tag vorne gewürzt werden. Er entdeckte die Kälte. Bringen Sie die Umgebungstemperatur vor dem Gebrauch mit.