Achten Sie auf den Verlag: Das Rezept und der erste Text werden daher von Elizabeth Carmel geändert. Mädel .
Spargel verändert unglaublich die Art von Gemüse, die ich als Kind hasse, weich, fleischig und lipid, das Sie für Erwachsene nicht genug haben. Suchen Sie im Gegensatz zu beliebten Überzeugungen nach den Stielen, wenn sie Spargel kaufen: Sie sind viel besser für den Grill geeignet und haben einen viel besseren Geschmack.
Die Mindestarbeit, die Sie tun müssen, um sich als Königin oder König des Netzes zu betrachten.
Beraten:Suchen Sie nach verstärkten und festen Stielen mit tiefen oder lila grünen Enden. Überprüfen Sie auch den Boden des Speers. Wenn sie trocken sind, sitzen sie wahrscheinlich lange.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
1 frisches spargelmäßiges Buch 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel koscheres Salz (verwenden Sie das Salz zum Geschmack)Vorbereitung
Schritt 1
Ein dauerhafter Hintergrund des Speers wird angezeigt. Er hält jedes Ende und faltet ihn fein auf seine natürlichen Auktionspunkte, im Allgemeinen zwei Drittel der Route unter dem Speer. Wenn ein Speer 15 cm lang ist, haben Sie wahrscheinlich für Sie zurückgegangen. Alternativ können Sie das Ende mit einem Messer senken.
Phase 2
Decken Sie jede Lanze mit Olivenöl ab, legen Sie die sauberen und trockenen Saiten in eine dumme Plastiktüte, gießen Sie Öl und massieren Sie die Verfälle, um sie zu bedecken. Wieder mit Salz und Masseur bestreuen. Lassen Sie den Spargel in der Tasche, bis er zum Kochen bereit ist.
Schritt 3
Legen Sie den Kühlergrill der Querküche so, dass es nicht fällt. 10-15 Minuten gegrillt (abhängig von der Größe und Dicke der Stängel), dreht sich manchmal in alle Richtungen. Der Spargel muss die Bewertungspunkte beginnen (was darauf hindeutet, dass ihr natürlicher Zucker -Caramellin), aber nicht für den Streitwagen geeignet sein darf.
Phase 4
Entfernen Sie es aus dem Grill und servieren Sie sofort: Essen Sie Ihren Speer mit Ihren Fingern und verbessert den Druck.
