Gegrilltes Lammbein mit Breite des Marinaden -Chili -Pfeffers

Dieses geräucherte Netz wird eine hervorragende Ergänzung zum Repertoire des Netzes sein. Im Falle eines informellen Ereignisses servieren Sie Lamm mit gegrillten Piloten, gegrillten Aubergines und Tzatziki Kunden können daher griechische Sandwiches produzieren. Aufmerksamkeitszeit: Das Lamm muss nachts marinieren.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Vor 8 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Mischen Sie den Wein, das Öl, den Knoblauch, 3 Esslöffel Oregano, großes Pulver, Zitronensaft, 1 grüne Zwiebel, Zucker, Salz und Pfeffer im Mixer. Mischen Sie die weiche Mischung. Übertragen Sie die Marinade in ein Glas, um 13 x 9 x 2 Zoll zu kochen. Fügen Sie das Lamm hinzu und drehen Sie sich gleichmäßig. Decken Sie die Schüssel nachts gut mit Plastik und kalten Verpackungen ab.

   Phase 2

   Bereiten Sie ein Netz vor (mittlere Hitze). Grilha de Cordero mit einem kleinen marinierten mariniert ist an die Oberfläche immer an die Oberfläche, bis das gekochte Lamm von 15 bis 16 Minuten auf jeder Seite in der Mitte (130 ° F) gekocht wird. Übertragen Sie das Lamm auf die skulpturalen Eingriffe. Lassen Sie das Lamm 15 Minuten ruhen.

   Schritt 3

   Schneiden Sie in der Zwischenzeit schließlich die verbleibende grüne Zwiebel und 1 Esslöffel Oreganoblätter; In eine kleine Schüssel mischen.

   Phase 4

   Nun, Lamm in Weizen. Ordnen Sie die Lammscheiben auf der Anzeigetafel an. Gießen Sie alle gesammelten Säfte ein. Zwiebeln bestreuen und servieren.

2. Passage 5

   * In Gewürzen vieler lateinischer Supermärkte und Märkte erhältlich.