Bei der Diskussion von Hibisko ist es wichtig zu erkennen, dass es zwei verschiedene Pflanzen mit diesem Namen gibt und beide kulinarische Anwendungen haben. Die asiatische Blume wird in Malaysia verwendet, das als Lebensmittelfarbstoff verwendet wird. Dieser Ibisco ist ein rosa Hibiskus und gehört zur Familie Mallow. Der Ibisco, der im Westen häufiger ist und als Gewürz-, Tee- und Pulverfutter verwendet wird, ist Sabdariff Hibiskus. Dieser Ibisco gehört auch zur Mallow -Familie und kommt wahrscheinlich aus Afrika. Hibiscus Sabdariff soll vor 6000 Jahren im Sudan gezähmt worden sein. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden Indien und Amerika im 17. Jahrhundert und im Südostasien eingeführt. Die Pflanze wurde als Faser angebaut, die bei der Herstellung von Zucker für indonesischen Zucker verwendet wurden.
Die Pflanze wächst weiter in Ghana, Niger und Angola.
Seine Verwendung seines Staubes begann wahrscheinlich in Afrika. Die Sammelgrenze ist trocken und wird in Form von Gewürzen gefunden und bereitet Tee vor.
Heute wird der Ibisco für den Export nach Sudan angebaut. Dies ist der zweite große Export dieses Teils der Welt für Pearl.
Aromen des langsameren Pulverprofils
Der Hibiskus ist hauptsächlich Säure mit niedrigeren Tönen. Einige vergleichen ihren Geschmack mit dem Geschmack von Beeren oder Früchten von Zitrusfrüchten. Die Kombination dieser beiden kann sowie der Grandad -Geschmack berücksichtigt werden.
Hibiscus Drach Health Nutzen
Ibisco Dust bietet mehrere Nährstoffe an, darunter:
Um die folgenden Krankheiten zu behandeln oder zu verhindern, ist es möglich, Ibisco Powder zu verwenden:
In -Profon die Verwendung von Staub mit Ibisco
Die beliebteste Art, Hybis zu verwenden, ist die Produktion von Ibisk -Tee. Tee kann mit Ingwereis und Weichung serviert werden, daher wird der Hibiskus traditionell in Westafrika und Jamaika verwendet. An der Elfenbeinküste wird dieses Getränk Bissap genannt und deckt im Allgemeinen Minze ab. Minze erhöht seinen Geschmack und den Ernährungswert. Andere Anwendungen sind Akpi -Sauce. Die Akpi -Sauce ist eine leckere und würzige Sauce, die in Kamerun, Winkel und Elfenbeinküste verwendet wird.