Alexey Marchuk

Wie diejenigen, die es tun, gibt es Kunst und Wissenschaft zu trinken. Natürlich ist es leicht zu sagen, dass Sie wissen, was Sie tun (Gerüche, Rotation, Augenbrauen, noch einmal riechen), aber echte Profis haben diesen Job gesagt. Wir konsumieren das Feld der Feldexperten, um die Hauptverkostungs -Tipps zu erhalten. Egal, ob es sich um einen Newcomer handelt oder wer ein oder zwei Dinge in der Nase kennt, 12 Möglichkeiten, um seine Verkostung zu erhöhen.

Treffen Sie das Panel

Rachel Barrie kommt aus Aberdeenshire in Schottland und ist eine der wenigen Frauen im Land, an der Spitze seiner schottischen Szene. Es ist auch die erste Ausbildung von Frauen, weil die Universität von Edinburgh als Ehrendoktorat anerkannt wurde. Barrie überwacht die Mischung De Glendron , Schlick e Glenglas Dasting Honty Homvideelule.

Im Jahr 2017 wurde Renaud Filoux de Gironde zum Baccalaureat des Henness de Cognac -Champions ernannt. Das Treffen fand nach 15 Jahren des Studiums seines Onkels, dem Hauptmixer der siebten Generation Yanna Filoux, statt. Filoux de Gironde setzt die Familientradition von zwei Jahrhunderten als Mitglied der achten Generation der prestigeträchtigen Verkostung von Hennega fort.

Sie waren der Yorkshire, der Meister Destiller von Hendrick Gin, Lesley Gracie, 1998 dem Hennndrick -Team in Schottland. Er half bei der Entwicklung und Start von 11 botanischen Vorschriften, die die Welt heute kennt.

OSE MSO ES MARTINI

Ann Soh Woods von Los Angeles stellte den japanischen Reis Whisky vor Ein Freund Im Jahr 2011 unter der Beobachtung von Alkohol Soh und Yuzu, Yuzuri Dann stellt es eine Verbindung zu einem kleinen grundlegenden Portfolio her. Woods ist aufgrund der innovativen Mentalität und des fortgeschrittenen Bodens ein Pionier in der japanischen Ecke des United States -Geistes.

Altes Silvikultur Maestro Blender Jackie Zykan führt alle Dinge, die alle Aspekte der Marke demonstrieren. Zykan verbringen abwechselnd die Tage zwischen Produktentwicklung und Innovation, Abonnement und Verkostung von Zylinder, Produktanalyse und Organisation verschiedener Aktionen und Verkostung von Marken.

Glänzende Brandung

1. Beginnen Sie mit einer sauberen Liste

Musso: Ich trinke zwei Stunden lang keinen Kaffee, bevor ich das Zahnfleisch oder die Desserts probiere, besonders wenn er auf dem Miętra basiert. Dies bedeutet, dass es am Morgen nicht einmal Zahnpasta gibt.

Barrie: Was meinen Geschmack betrifft, zahle ich zuerst. Wenn es mir gefällt, vermeiden sie im Allgemeinen Dinge wie rohe Zwiebeln oder sehr starke Gewürze, weil sie meine Verkostung beeinträchtigen.

Spiel: Ich empfehle, nichts mit einem Geschmack von 15 Minuten vor dem Geschmack zu essen oder zu trinken.

Gironda Filloux: Ich versuche einen Geschmack anzubieten, der am nutzlossten sein wird. Trinken Sie keinen riesigen Kaffee und sagen Sie dann: Okay, jetzt bin ich bereit, es zu beweisen!

Soh Woods: Spülen Sie die Lippen bei Raumtemperatur aus. Sie möchten nicht, dass Sie die letzte Mahlzeit oder das letzte Frühstück schmecken. Natürlich ist es ein reiner Geschmack. Dies bedeutet, die Zähne zu putzen, die Zähne zu drehen und fleißig und täglich auszuspülen. Es ist sehr wichtig, die Sprache vollständig zu reinigen und so viele Bakterien wie möglich zu beseitigen, um den Geschmack zu verformen. Kannst du sagen, dass ich aus einer Zahnfamilie komme? Dies ist für Gesundheit und allgemeine Mund notwendig!

Zykan: Bevor ich es versuche, halte ich mich so häufig wie möglich: weiße und weiche Lebensmittel und nichts sehr süßes oder hartes und absolut nicht würzig.

NICHT

2. Trinken Sie viel Wasser (und nichts mehr)

Spiel: Nehmen Sie während des Treffens reguläre Wassergetränke. Wasserkekse sind auch nützlich, um das Klima zwischen Proben zu reinigen.

Zykan: Ich versuche den Whisky, ich vermeide es, mehr Wasser zu trinken. Der Tee ohne Kaffee und Zucker erwies sich als schlechter Morgen, bevor er den Whisky vor allem wegen der Säure versuchte, und die beiden ließen mir nutzloses Sandpapier.

Soh Woods: Ich garantiere, dass meine Brust sauber ist, also fühle ich mich gut; Hier hilft hier viel Wasser zu trinken. Es ist wichtig, die Flüssigkeitszufuhr zu bleiben; Das Trocknen im Mund macht es schwierig, mentale Farbtöne zu versuchen (und zu verwenden).

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3. Lassen Sie den Geruch

Zykan: Zeigt die Umgebung neutraler Parfums ohne duftende Kerzen usw. Ich musste die Produkte ohne Parfums ändern, um Beschwerden zu vermeiden.

Barrie: Persönlich benutze ich das Parfüm nicht, aber vor allem, wenn ich viel Whisky habe. Parfums können unterschiedliche Parfums im Glas nicht einfangen.

Musso: Am Morgen vermeide ich es, BARBY zu verwenden, soweit ich weiß, werde ich es tagsüber versuchen.

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4. Betrachten Sie die Temperatur

Soh Woods: Sie sind vorsichtiger mit heißen Lebensmitteln oder Getränken (starr). Die Langeging -Zunge tötet die Gummiwarzen und alles, was Sie trinken, ist nicht notwendig.

Musso: Probieren Sie das Produkt bei Raumtemperatur und arrangiert. Wenn es kalt ist, gibt es weniger Wahrnehmung und Eis kann zu Gewichtsverlust führen.

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5. Nie Pal

Soh Woods: Ich habe festgestellt, dass das Rauchen, um mein Geschmacks- und Rauchgefühl zu sammeln, in den Haaren, Kleidung und Haut bleiben und die Olyy verändern kann.

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6. Erinnere dich an das Glas

Zykan: Die Analyse der Aromen hält in einer niedrigen Tasse, atmet Nase und Mund. Dies kündigt mehrere Alkohol an.

Soh Woods: Wenn sich die Geister fühlen, mischte er langsam eine Tasse vor der Nase, anstatt sich tief im Glas zu fühlen. Der Alkoholgehalt variiert von Wein, sodass Sie vor dem Versuch keinen Alkohol in der Nase verbrennen möchten.

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7. Way Ihre Bedeutung

Barrie: Sie fühlen sich nie ziemlich Whisky. Je mehr Sie versuchen und je mehr Duft Sie haben, desto besser schafft es die Wahrnehmung Ihrer Sinne in Ihrem Kopf.

Spiel: Verkostung ist ein sehr individueller Prozess; Jeder Geschmack ist etwas anders. Der beste Weg, um die Verkostung zu intensivieren, besteht darin, weiter zu trainieren. Zunächst müssen Sie gerne den individuellen Geschmack verstehen und nach einem guten Verständnis die Kombinationen von Aromen untersuchen, die es Ihnen ermöglichen, die Profile auf viel klarere Weise zu verstehen.

Musso: Erstens denke ich, dass es wichtig ist, dass die Neuankömmlinge ihr Potenzial verstehen und unterschiedliche weiche Lösungen, bittere Lösungen und alles zeigen, was sie verstehen, wo jeder in seiner Sprache wahrnimmt.

Soh Woods: Dies sind nicht nur Erfahrungen und Getränke; Es geht auch darum, den Geruch zu verbrennen. Vergessen Sie nicht, alles zu hören, was Sie essen, damit Sie versuchen können, zusammen zu hören und zu versuchen. Und anstatt zu versuchen, das Aroma zu erfassen, das allgemein in Meinungen oder Verkostungshinweise verwendet werden kann, wählen Sie Ihre Erfahrung und Ihr Instinkt aus. Ich frage viele Geister und Wein um Neuankömmlinge und repräsentiere unglaubliche Verbindungen, die mir eine neue Perspektive geben. Einige meiner Lieblingsnoten sind saure Kinder, Badezimmerseife und Mais, die in der Mikrowelle verbrannt sind.

Sergiy Palamarchuk

8. Suche nach Ratschlägen

Musso: Wenn jemand das Verkostungserlebnis wirklich verbessern möchte, empfehle ich, einen Spezialisten auszuprobieren. Der Test bedeutet eine Kombination von Gefühlen, die es beschreiben; Es ist eine neue Sprache, die lernt, und diejenigen, die Erfahrung haben, wissen sie am besten.

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9. Probieren Sie alles aus

Soh Woods: Ich denke, alle Arten von Geschmacksrichtungen, insbesondere diejenigen, die aus anderen Kulturen stammen, sind äußerst nützlich. Wenn Sie anfangen wollen, desto mehr weiß er besser. Wenn Sie das Glück haben zu reisen, probieren Sie Gewürze, Obst, Wein, Gedanken und normale Lebensmittel in der Region. Par Exemple, Lorsque J'étais en bourgogne, J'ai Essayé de Verständnis des Wichtigen der Géologie et sind Einfluss von SULE ET éventuellle Le Vin. Sie baten mich, mehrere Steine ​​in den nahe gelegenen Weinbergen zu probieren. Um ehrlich zu sein, hatte ich Probleme, unterschiedliche Unterschiede zu lösen, aber ich habe das verbleibende Gedächtnis im Geschmack gelassen.

Zykan: Ich denke, es ist wichtig, Objekte zumindest im Produkt des Produkts zu testen. Die Geschmacksverbindungen sind immer wirksamer als der Standard. Und probiere alles aus. Haben Sie keine Angst, bestimmte günstige Preise auszuprobieren. Der Preis zeigt nicht immer die Qualität. Sie können dazu beitragen, bestimmte Notizen in anderen Produkten zu identifizieren und von mehreren Marken überrascht werden.

MAD_PRODUKUION

10.

Zykan: Ich tue ein wenig zu schlürfen, ohne darüber nachzudenken, und half dabei, ihre Warzen mit gutem Geschmack zu akklimatisieren. Darüber hinaus kann der Geschmack schnell auftreten. Es ist nützlich, Zeit und Essen zwischen der Verkostung zu widmen.

Musso: Denken Sie daran, dass Sie die Flüssigkeit langsam genießen und um den Mund bewegen können, um sie in eine vollständige Sprache zu teilen und eine Vielzahl von Gefühlen zu ermöglichen.

Barrie: Ich denke, es ist wie das Erwachen und Geruch von Rosen. Wenn Sie die Sinne entspannen, haben Sie wirklich Spaß und verstehen. Es ist besser, aus der frischen Luft mit den Gerüchen der Natur zu kommen, insbesondere wenn sich die Station ändert. Whisky ist so ein natürliches Produkt; Es gibt lange Zeit nur drei Zutaten im Land, also zeichnen Sie viele Funktionen ihrer Position auf.

Gironde Filoux: Eine wichtige Sache ist, nach dem Versuch nicht sehr schnell zu sprechen. Was ich für uns meine, wenn wir es nennen, fühlen wir uns normalerweise ein wenig, wir waren wieder, dann steckten wir uns in den Mund und spucken. Ich mag das vollständige Foto, bevor ich sage, was ich denke. Es ist wichtig, Ihre Meinung zu entwickeln. Was denkst du und was fühlst du? Kommt darauf an.

Morgen bei der Arduug Distillery in Schottland. George Angestellter

11. Nehmen Sie sich Zeit

Gironda Filloux: Verkostung um 11:00 Uhr. Dies ist der Moment, in dem Ihr Körper fertig ist. Sie werden durstig und hungrig sein, weil das Wetter zum Abendessen kommt und Sie im Moment nicht zu müde sind. Daher sind Ihre Geschmacksknospen und der Rest Ihres Körpers bereit, Dinge zu verstehen.

Barrie: Ich komme lieber sehr früh, also neigen sie dazu, gegen 8:00 Uhr an der Arbeit teilzunehmen. Ich fange dann gerne an, denn dann ist meine Palette fantastisch. Und wenn ich am Ende des Tages einen sensorischen Job mache, werde ich Sie am Morgen immer wiederholen, weil ich fantastisch sein werde.

Musso: Le moment idéal pour essayer de goûter pour moi est vers 11h00\. L'estomac commence à avoir faim et ses sens sont plus actifs, donc il peut mieux comprendre les choses \(même de petits détails\)\.

MAD_PRODUKUION

12. um deine Individualität zu küssen

Soh Woods: Ein offener Verstand, weil nicht jeder den gleichen Geschmack hat. Es ist wichtig, Ihren Geschmack zu verstehen und das zu bekommen, was Sie zeigen. Dans Le Cas de Vins et de Boissons Sophistiqués, C'est Le Chemin de l'eur à la fin et Je pense qu'il n'y a pas de Moyen, korrigiert über die Epérience.

Barrie: Wir haben alle etwas zu bringen; Wir alle haben die Aufgabe zu spielen. Dies ist der Schlüssel. Ich denke, es ist sehr individuell, weil ich wegen ihrer sensorischen Fähigkeiten Hunderte, nicht Tausende von Menschen, Menschen ausprobiert habe, und es unterscheidet sich sehr von den Menschen der Menschen, die sensibler sind.