Houmous

Das Geheimnis der weichen, leichten und weichen Tauchproduktionstür heißer und niedriger Kichererbsen. Wenn es als Aperitif fungiert, schauen Sie sich die Scheiben von Pita oder Rohschale an. Es kann auch in einen Pita -Beutel mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geriebenem Salat für ein gesundes Sandwich gelegt werden. Der Houmous unterhält das hermetische Schiff im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Ungefähr 3 1/2 Tassen

Zutaten

Servieren (optional)

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Wenn Sie sich entscheiden, die Bohnen einzutauchen, legen Sie sie ins Bild und fügen Sie 4 Tassen Wasser und Salz hinzu. Verlassen Sie die Pfanne und lassen Sie die Bohnensauce 10-12 Stunden oder während der Nacht. So können Sie die Bohnen in ein Sieb werfen oder nicht. Wenn Sie sie leeren, drehen Sie sie in die Pfanne und fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu.

   Phase 2

   Wenn Sie sich entscheiden, die Bohnen ohne Absorption zu kochen, legen Sie sie ins Bild und fügen Sie 4 Tassen Wasser und Salz hinzu.

   Schritt 3

   Wenn es bereit ist, die Kichererbsen zu kochen, stellen Sie sicher, dass der Deckel und die Konfiguration des Gelenkdrucks. Wählen Sie eine Konfiguration von Bohnen / Pfeffer und erstellen Sie 25 Minuten lang eine Kochzeit für eingeweichte Kichererbsen oder 40 Minuten für Arten, die nicht Chick-Chick sind.

   Phase 4

   Lassen Sie den Schwerpunkt im natürlichen Start mindestens 15 Minuten lang und bewegen Sie die Freigabe des Lüftungsdrucks, um das verbleibende Paar freizusetzen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie CECI in einem Topf in heißer Konfiguration bis zu 10 Stunden lassen.

   Passage 5

   Wenn Sie bereit sind, Homos zu produzieren, öffnen Sie die Pfanne. Starten Sie 3/4 der Kochen und Flüssigkeitsreserve -Tassen. Heben Sie mit hitzebeständigen Handschuhen das interne Bild des Bildes an und lassen Sie das Sieb ab.

   Phase 6

   Übertragen Sie die Müsli von einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Fügen Sie die reservierte Küchenflüssigkeit, den Tahin, den Zitronensaft, den Knoblauch, den Kreuzkümmel und das Salz hinzu. Es ist eine Durchschnittsgeschwindigkeit von ca. 1 Minute, bis die Mischung weich und cremig ist.

   Phase 7

   Wenn es als Aperitif fungiert, legen Sie das Houmous in eine große und flache Schüssel und strecken Sie es in einem oft Kreis. Mit Petersilie und Pfeffer oben bestreuen und dann mit Öl einsprühen.