Foto von David David Airus Das schrecklichste Sommervergnügen sind nur einige der Zutaten.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
1 Liter
Zutaten
3/4 Tasse Zucker 2 Esslöffel geriebener Zitronenkortex 4 Tassen Wasser 1 Teelöffel Cointeau oder großer Mortnier 1 1/3 frischer Zitronenbecher Zitronensaft (8 oder 9 Zitronen)Besondere Ausrüstung
EisVorbereitung
Schritt 1
Mischen Sie den Zucker, die Zitronenhaut und das Wasser in der Zentralwanne und kochen Sie bei schwacher Hitze, mischen Sie, um den Zucker aufzulösen. Entfernen Sie die Mischung vom Herd, gießen Sie in eine große Schüssel und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Fügen Sie Cointreau oder Tandmark und Zitronensaft hinzu und mischen Sie gut. Abdecken und abkühlen, bis es mindestens 4 Stunden kalt ist.
Phase 2
Es entwickelt Eis nach den Anweisungen des Herstellers. Übertragen Sie in den hermetischen Behälter und frieren Sie ein, bis es schwer ist, mindestens 1 Stunde.
Schritt 3
Das Eis in Papiergläser oder kleinen Schalen servieren.
