Linguine mit Tomaten und Pfefferexplosionen

Der Schlüssel zu dieser Sauce ist die cremige Emulsion von Öl, Käse und Nudeln. Mischen, mischen, frei mischen, bis Sie erreichen.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Vor 4 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Puls Toast in einem ausgezeichneten Küchenprozessor; Buch.

   Phase 2

   Kochen Sie die Nudeln in großem heißem Wasser mit einer gelegentlichen Mischung mit Zahnmischung; Entwässerung, die 1/2 Tasse Flüssigkeit zum Kochen reserviert.

   Schritt 3

   In der Zwischenzeit den Pfeffer und 3 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei niedriger Hitze 2 Minuten erhitzen. Fügen Sie die Tomaten hinzu, heben Sie die mittlere Hitze an und kochen Sie, drehen Sie die Tomaten gelegentlich, bis die Anzahl der Unvollkommenheit ca. 3 Minuten lang ist. Weiter kochen und die Tomaten leicht zerquetschen, bis sie ausbrechen, ca. 3 Minuten.

   Phase 4

   Fügen Sie die Nudeln, 1 Flüssigkochbecher und 1/4 Tasse Pecorino -Tasse in die Pfanne hinzu und kochen Sie, werfen Sie andere Flüssigkeiten und fügen Sie andere Flüssigkeiten hinzu, bis die Sauce etwa 2 Minuten im Teig positioniert ist.

   Passage 5

   Servieren Sie die Jahreszeit mit einem Geschmack von Salz und Pfeffer und bedeckt mit anderen Pecorino und reserviertem Mehl.