Die Mayonnaise erschien nicht vor dem neunzehnten Jahrhundert in ihrer gegenwärtigen Form. Einige Historiker glauben, dass sie viel größer sind; Eine ähnliche Mischung mit Öl und Eier war wahrscheinlich im alten Ägypten und nahm sie dann ab.
Die Mayonnaise, die wir kennen, ist die französische Erfindung. Die zuverlässigste Geschichte von Herkunft kam von Minorcan nach Mahon nach Frankreich. Es wurde für ein Bankett von 1756 geschaffen, in dem Mahons Sklaverei gefeiert wurde. Zu dieser Zeit wurden die Saucen hauptsächlich aus Sahne und Eier hergestellt, aber das kulinarische Bankett hatte weder Sahne noch Öl. Also rief er die Sauce an Mahoannaornais .
Einige Jahre später änderte der berühmte französische Chef Marie-Antoine Carm das Rezept und schuf die Emulsion von Gelb und Öl. Die Tsar -Version ist eine Version, die in der Welt beliebt geworden ist. Nach einigen Versionen der Geschichte wurde die Sauce nicht improvisiert, lernt aber aus dem kleinsten.
Die Mayonnaise kann als eine der fünf französischen Muttersaucen angesehen werden, da die Niederlande im Grunde genommen mit der Butter anstelle von Öl gleich sind.
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erschien das Wort Mayonnaise in der Küche in den Kochbüchern Großbritanniens und Deutschlands. Für europäische Köche ist es zu einer hervorragenden Nahrungsmittel -Tendenz geworden, die es als Enttäuschung in den New Yorker Restaurants in New York in den Atlantik umwandelt.
Die Mayonnaise würde zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu einem amerikanischen Grundelement werden, hauptsächlich aufgrund von Richard Hellman und seiner Frau. Beide gründeten eine der beliebtesten Mayonnaise -Marken der Welt. Hellman war ein Einwanderer aus Deutschland, der in New York einen Snack eröffnete. Sein Mayonnaise -Rezept wurde in Liedern verwendet und Kunden wollten es gerne alleine kaufen. Hellman begann Mayonnaise zu verkaufen und begann schließlich Hellmans Mayonnaise in Töpfen.
The popularity of mayonnaise began with its use in salads\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Mayonnaise-based potato salads were extremely popular as were Waldorf and tomato salads\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Cooks quickly found that mayonnaise was great for covering up imperfect produce\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. They also found that it was great for adding moisture to sandwiches\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Within a few decades, mayonnaise had moved from being a luxury for gourmets to being a staple in working-class households\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Quoonesischer Schlüssel
Die Mayonnaise hat kleine, verworrene Senfsamen und ihren Essig. Bietet eine cremige Konsistenz von Mahlzeiten.
Vorteile für die Gesundheit der Mayonnaise
Die Mayonnaise ist zweifellos Lebensmittel in einer Höhe, aber zum Beispiel ist sie eine gute Quelle für einige wichtige Nährstoffe:
Im Fall von Mäßigung kann Mayonnaise gesundheitliche Probleme haben oder verhindern, beispielsweise:
In -Pronfund -Verwendung
Majonéza je ideální činidlo v kombinaci s kombinací zelí, tuňáka a těstovin\\\. Je to také skvělý doplněk k sendvičům, ve kterých přidává vlhkost a špetku kyselosti\\\.
