Image may contain Cutlery Fork Plant Food Pizza Dish and Meal Foto: Chelsea Kyle, Styling Propus Beatrice Chast, Dan Bonagura Food Style

Puff -Cubutry, die in Geschäften gekauft wurden, und die Fleisch- und Kartoffelfüllung wird als neues zentrales Abendessen gesammelt. Die Kunst, einen weichen und raffinierten Umriss zu erhalten, besteht darin, ein großes Stück Spindel zu schneiden. So wie Sie es reduzieren können, desto besser ist Ihr Ergebnis. Servieren Sie diesen reichen Kuchen mit grüner Salat mit saurer Vinaigrette.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    4 Erz

  • Die Ernte

    8-10 Portionen

Zutaten

Olivenöl Olive des ersten Drucks (zum Bürsten) 2 Pfund Bissefleisch, Gräben in 1/4 '3 kleinen Yucon -Kartoffeln, geschält, mit 1/2' gehackt auf großen Zwiebeln gehackt, 1 fein gehacktes Esslöffel. COSHER SALT 2 Teelöffel. Verdammter schwarzer Pfeffer in 1 Teelöffel. Probleme, 1 Löffel leicht ausgewählt. Paketpackungen 2 (14 Unzen) Zucker

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Reinigen Sie die geschmolzene Eisenform leicht mit Öl. Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Daraw und Koriander in einer großen Schüssel, bis Sie es leicht können. Getrennt, bis Sie für den Gebrauch bereit sind.

    Phase 2

    Nehmen Sie 1 Blatt Brot für weiches Mehl in einem Bereich von 15 Wasserhähne auf. Wickeln Sie den Teig frei um die Plazenta und entwickeln Sie sich in einem vorbereiteten Topf. Er schwimmt sanft und endet mit einer Nudel in der Pfanne. Tun Sie, bis Sie bereit sind. Mehl Mehl ein großes Stück Pergament und geben Sie das verbleibende Bocciolo -Blatt in 12 Quadrate. Tun Sie, bis Sie bereit sind.

    Schritt 3

    Die Eier und 1 Esslöffel schlagen. Wasser in einer kleinen Schüssel. Füllen Sie den Teig mit einer Mischung aus Fleisch. Kanten der Eierbürsten; Buchen Sie das Waschen der Eier. Legen Sie den restlichen Teig auf die Fleischmischung und drücken Sie die Teigkante. Unterstützung, lassen Sie den Tumor 1 '. Entspricht keinem kurzen Material; Es kann verwendet werden, um Blätter, Kugeln oder Kratzer im Kuchen herzustellen.

    Phase 4

    Falten Sie den Teig jeweils etwa 1/2 'und betrügen Sie dekorativ. Verwenden Sie ein Messer, um 10 bis 12 runde Löcher mit einem Durchmesser von etwa 1 'im oberen Teil des Teigs zu schneiden. Wenn Sie eine Form von Rückständen schneiden, platzieren Sie sie. Kühlbein mindestens 1 Stunde und bis zu 2.

    Passage 5

    Legen Sie das Tablett auf das Blatt im Ofennetz und legen Sie die Regale in den unteren dritten Ofen. Vor -375 ° F. Reinigen Sie den gesamten Teig mit einem reservierten Eiwaschen und legen Sie ihn auf Vorurteile. Den Teig kochen lassen, in der Mitte drehen, bis das Fleisch kocht und die Rinde sehr golden ist, von 70 bis 80 Minuten. Vor dem Schneiden 30-40 Minuten abkühlen lassen.