Nigella -Samen werden auch als schwarze oder schwarze Kreuzkümmelsamen bezeichnet. Die Pflanze, aus der dieses Gewürz relativ ist und im Mittelmeerraum geschaffen wurde. Historiker glauben, dass es zum ersten Mal als kulinarischer Spezia in Türkiy und Syrien eingesetzt wurde. Sie können sehen, dass Nigella in Ägypten und Indien zu einem Wunder wird, aber es wird auch an diesen Orten kultiviert. Es kommt auch in anderen Teilen Nordafrikas mit Ausnahme von Südasien und Europa vor.

Nigella -Samen wurden im Tank -Tankuchhamon -Tank gefunden; Interessant waren sie immer nützlich. Die Samen haben Cleopatra aufgrund ihrer Eigenschaften verwendet, die die Gesundheit und Schönheit verbessern. Nefertiti wurde für seine hervorragende Haut zugewiesen und wäre ein Benutzer, der sich für Nigella -Öl begeistern würde. Die ehemaligen ägyptischen Ärzte empfehlen im Allgemeinen, unter vielen anderen Krankheiten Erkältungen und Kopfschmerzen zu heilen.

Viele glauben, dass Nigella -Samen in der Bibel ersetzt wurden. Jesajas Bücher dokumentieren die Gewürze, die viele interpretieren, was Nigellas Samen bedeuten.

Die Römer benutzten auch Nigella -Samen, um Nahrung zu probieren. Der Name von La Spezia stammt aus der lateinischen Nigella, was schwarz bedeutet. Dies ist ein Hinweis auf die Farbe der Samen. In 5 ACS empfahl Hipposcrate Gewürze zur Behandlung von Verdauungsproblemen. Es wurde immer noch im ersten Jahrhundert verwendet, während die alte Pinn -Saison an ihre historische Natur erinnert.

Im 16. Jahrhundert erwähnte Hariomus Bosch Nigella Samen in seinen neuen Kreaturen und Tapenokonan in seiner achtzehnten Folge mit dem Titel New Herb Book.

Profilo Arty Nigel

Obwohl Nigellas Samen während des Umzugs nicht beschrieben werden können, haben sie es getan Duft des leichten Oreganos . Obwohl es nicht viele Parfums gibt, sind sie sehr lecker. Der Geschmack enthält Töne aus Pflanzen, die mit Tönen gemischt werden Heißer Kreuzkümmel Und der Geschmack von Walnüssen.

Gewinne für die Gesundheit von Nigella -Samen

Nigella -Samen haben eine hohe Heilung der Eigenschaften, da diese Verbindungen enthalten:

    Fettsäuren: Nigella -Samen bestehen aus über 80% der Fettsäuren. Dazu gehören Alpha-Linolsäure und Linolsäure. Tommoquinona: Timquinona ist ein Gemüsechemiker mit verschiedenen hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen. Nigella -Samen gelten als Quelle dieses Chemikers.

Frühere Beziehungen sowie andere Nigella -Samen sind nützlich für die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen wie:

    Allergien: Es wird angenommen, dass die Verbindung von Nigellas Samen ein wirksames Antihistaminer ist, das dazu beiträgt, die Schwere allergischer Symptome zu verringern. Vektor Krebsprävention ist einer der Vorteile von Timochinon in Nigella -Samen. Studien zeigen, dass dies dazu beitragen kann, die Größe des Tumors zu verringern.

In -Pronfund -Verwendung

V Indii jsou semena Nigella populární řada chleba jako Naan\\\. Jsou také přidány do Curry a Pilafů\\\. Semena Nigella mohou být použita v celém nebo půdě\\\. Obvykle jsou obsaženy ve směsi pepře známého jako Panch Pchoran, která také obsahuje semena a semena fenyklu\\\. Koření je populární v případě chleba v mnoha různých potravinových kulturách; Kromě skutečnosti, že se používá na Naan, se zdá, že se jedná o součást tureckého chleba a jiného chleba na Středním východě\\\. Další použití Středního východu je v Majdoulu, libanonském sýru\\\. Podobně se používá pro chuť sýra armádního šňůry\\\. V jiných částech Evropy se používá jako zástupce Mauerwerk Jüdisches jüdisches Brot.