Fagiano mit Risotto, gegrilltem Spargel und Chol CurlyHauptdirektor Dies ist ein Rezept für den Gewinn von Fox 'Fox's Fox's Wettbewerb Hauptdirektor .
Nach dem Rückzug der Brustküche können Sie die Rückstände von Fagiani verwenden, um die Wache des Wachmanns zu schaffen. Lub bestreitet Wahai Się I noś Bulion von Kurczaka Lub Bulion von Kurczaka oder Niskim Sodzie.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Vor 4 Portionen
Zutaten
Moderator:
1 großer Fasanen 1/2 Jahre pro Teelöffel Fuß 1 Teelöffel dünnes Salz 1/2 Teelöffel schwarzer PfefferPara El Risotto:
6 Tassen Pheisenbrühe oder Hühnchen- oder Hühnerbrühe mit niedrigem Sound 2 Esslöffel Olivenöl 1/2 Italienischer Phönizier (Fogliare -Bücher zur Dekoration, wenn Sie möchten) 1/2 Tasse Wein WeißweinFür Spargel:
1 Gruppe von Spargel, 2 Esslöffel 2 Esslöffel Olivenöl aus dem ersten Druck 1 Esslöffel Meersalz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer kürzlichPara Kale -flor:
1 Vollkopf, Größe 4 Esslöffel Olivenöl in den Blüten des ersten Löffels 1/2 dünnes Meersalz 1 Teelöffel schwarzer PfefferVorbereitung
Bereiten Sie die Einzahlung vor:
Schritt 1
Entfernen Sie zwei Brüste von Fasanen und jede Jahreszeit mit Gehalt, Salz und Pfeffer. Decken Sie die Brust während Risotto und Gemüse ab. Wenn Sie möchten, verwenden Sie den Rest des Faisana, um Risotto zu kochen.
Hag Rizoo:
Phase 2
In der Pfanne mitten in Helligkeit und heißer Brühe. Bleib heiß.
Schritt 3
Im zweiten niedrig -hitzigen Zentralopf mit heißem Öl. Fügen Sie den Fenchel hinzu -Gramorero und den Knoblauch -Protus und gehen Sie zum sanften. Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie die Mischung, bis sie trocknet. Fügen Sie den Reis hinzu und springen Sie, um das Licht zu mischen. Fügen Sie ungefähr 1 heiße Brühe hinzu und kochen Sie beim Mischen, bis sie dauert. Es fügt die Brühe weiter hinzu, 1 Schritte gleichzeitig und kochen, mischen oft, bis die gesamte Brühe absorbiert ist und das Risotto cremig und weich ist, aber immer für Zahn. Mischen Sie die Butter, rösten Sie mit Salz und Pfeffer und halten Sie es heiß.
Gegrillter Spargel:
Phase 4
Spargel, Öl, Salz und Pfeffer in der zentralen Schüssel mischen. Erhitzen Sie die gegrillte Platte bei schwacher Hitze und fügen Sie den Spargel hinzu und rösten Sie es, bis sie weich ist. Alternativ mischen Sie den Spargel, Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Kochenquelle und backen Sie im Ofen bei 500 ° F, bis sie weich sind.
Baddy -Crollary Bits -Flore:
Passage 5
Avant -rúra à 500 ° F.
Phase 6
Farbig, Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Bäckerei mischen. In weicher und karamellisierter kochen.
Fascioso endet:
Phase 7
In einer großen Pfanne leichte Hitze anbraten, heißes Öl. Fügen Sie einen Fasan und den Quidalo einmal hinzu, bis die beiden Seiten eine reichhaltige braune Farbe erzeugen. Fügen Sie Butter und Salbei hinzu und schreiben Sie sie nach dem Schmelzen von Butter Ihre Brüste. Weiter kochen, bis ein sofortiges Thermometer in einem starken Teil des Fasans (die Knochen nicht berühren), nicht bei 165 ° F aufnimmt. Lassen Sie es bald und schneiden Sie jeden Kofferraum in zwei Hälften.
Aufschlag:
Phase 8
Teilen Sie das Risotto, den Spargel und die Form des Igels zwischen 4 Tafeln. Decken Sie die gesamte 1/2 Fagiano Cassa ab und wenn Sie es bereuen, die Buchstaben des italienischen Fenchels reserviert zu haben.
