Na Krymu byly řecké komunity přemístěny po mnoho staletí, ale většina z nich byla přesunuta na břehy severní Ukrajiny z Azovského moře poblíž Catherine, Wielka, která se v roce 1783 spojila ke zvonům Osmanské říše\\\. Obecně používali solený sýr, ale Fet pracuje velmi dobře\\\. Někdy přidám nasekané byliny, jako je kůra, petržel, koriandr nebo bazalka, pro jinou chuť\\\.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
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Zutaten
200 ml (7 Unzen) kaltes Wasser 1 Eier, leicht verlangsamt durch Mehl 450 g (14. cm3) für alle Zwecke, plus 400 g Feta -Käse, 10 ml Frühlingsfeder, mehr als 50 ml (2 Unzen), mit Ausnahme der Salzreinigung.Vorbereitung
Schritt 1
In einer großen Schüssel Wasser, Eier und eine Prise Salz mischen. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, mischen Sie es zuerst mit einer Gabel und dann mit Ihren Händen.
Phase 2
Sie schieben einen Bereich und lieben den Teig, bis sie ihre Hände anhalten.
Schritt 3
Mischen Sie den Feta -Käse mit der Frühlingszwiebel. Zeigen und fügen Sie bei Bedarf die Räume separat hinzu. Teilen Sie den Pfosten in 4 Teile.
Phase 4
Den Teig in 4 Stücke teilen. Die Oberfläche des Mehls ist gut und startet ein Stück Kuchen, das im 12 -Zoll -Kreis so dünn wie möglich ist. Blattfeuchtigkeit mit einem kleinen Sonnenöl. Nehmen Sie einen vollen Raum und verteilen Sie den größten Teil des Teigs und bleiben Sie etwa 2 Zoll. Dann die beiden gegenüberliegenden Seiten des Teigs auf Überlappung falten, etwas mehr Öl reinigen und den verbleibenden Umriss streuen und dann das Quadrat der anderen beiden verdoppeln. Das Mehl und der Herr leicht bei der Beugung der Brotreserve.
Passage 5
Wiederholen Sie mit anderen Nudeln und Füllen.
Phase 6
Erhitzen Sie 50 ml Sonnenblumenöl (2 Unzen) in einer großen Pfanne und braten Sie das Brot, eins, gleichzeitig 3 Minuten auf jeder Seite und lassen Sie das Feuer, wenn es darum geht, sie zu nehmen.
Phase 7
Lassen Sie das Brot für eine Weile abkühlen und dann mit einer kleinen Bürste essen oder Ayran (Salato -Joghurtgetränk).
Z Mamushka © Olia Hercules 2015. Kaufen Sie das gesamte Buch Shon o Amazonas .