Image may contain Food and Bread Schweinefleischarm mit grüner PetersilieTom Schierlitz

Fast sieben Stunden lang das Fleisch zu kochen ist weich und saftig. Die Lichter und die frische grüne Petersilie sind ein perfekter Akzent für reichhaltiges Fleisch.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 6 bis 8 Portionen

Zutaten

Grüne Sauce:

3 Ankernetz 1 Nelke zum Knoblauch, Urinement -sor 1/2 Olegar 1/2 OLEG 1/2 AXILA Frischwasser 1/2 Flügel

Schweinefleischarm:

6 Nelken Knoblauch, 2 Löffel mit frischen 2 Esslöffeln Rosmarin 1 Esslöffel dichter Salz gehackt

Vorbereitung

  1. Grüne Sauce:

    Schritt 1

    Dank des Arbeitsprozessors geben Sie Anker und Knoblauch auf dem Power Tube frei und fragen Sie sich langsam. Elfen 'Seitenschale. Fügen Sie den Charakter des Charakters, den Charakter, den Zitronensaft, den Zitronenschale, den Rotweinessig, den gehackten Rosmarin und den gehackten Salbei hinzu. Behandelt die Zünd- / Stoppänderungen, bis sie fast weich ist. Fügen Sie Olivenöl mit einer Arbeitsmaschine hinzu. Übertragen Sie die grüne Petersilie in die Schüssel. Domory mit Salz und Pfeffer. Unten: Dies kann vor 1 Tag zuvor geschehen. Decken Sie den Kunststoff und das Kühlgerät ab.

  2. Nach dem Schweinefleischarm:

    Phase 2

    Rejillas Position im unteren dritten Ofen; Im Fall von -450 ° F. Mischen Sie den Knoblauch, den Salbei, den Rosmarin, das koscherrosa Salz und der schwarze Pfeffer in eine kleine Schüssel. Reinigen Sie das Schweinöl und trocknen Sie die Mischung. Legen Sie das Schwein auf den Kochbrunnen. 20 Minuten kochen. Reduzieren Sie das Feuer auf 300 ° F und kochen Sie weiter bis 185 ° F, um zentrale Aufzeichnungen von 185 ° F etwa 6/2 Stunden einzulegen. Das Schweinefleisch aus dem Ofen entfernen; Lagern Sie das Aluminiumpapier zum Heizung. Lassen Sie es 15 Minuten ruhen. Schneiden Sie die 1/2 -Zoll -dicken Stücke und servieren Sie sie mit der grünen Petersilie daneben.