Image may contain Food Dish Meal and Plant WechselrichterRomulo Yanes

Es mag wie ein Witz erscheinen, der ein Rezept enthält, das für die Verwendung des verbleibenden Weißweins (unser gerösteter Truthahn mit schwarzer Trüffelbutter und weißer Sauce) ausgelegt ist, warum nicht trinken? Wenn Sie jedoch einige Zeit damit verbringen, dieses unglaubliche Lamm -Abendessen zu kreieren, können Sie es gut machen, Sie können ein ausgezeichnetes Lamm -Abendessen machen. Lambs Arme sind ein wirtschaftlicher Schnitt, bei dem gekochtes Fleisch und Wein verwendet werden, um das Bindegewebe durch leckeres Fleisch zu erweichen. Ich verankerte das Lamm zwischen den Kartoffelblättern in dünnen Scheiben sowie dem Złocki -Knoblauch, der Zwiebel und dem Thymian und schuf eine großartige und unglaubliche aromatische Küche.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 1/4 ora

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

4.

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Prima di -Rúra in 375 ° F Con rate nel mezzo.

    Phase 2

    Pat Cors Trocknen und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer (insgesamt). Erhitzen Sie das Öl auf einen 12 -Zoll -schweren Topf bei mittlerer Temperatur, bis der Knoblauch und die Blasen für etwa 1 Minute goldbraun mischen. Übertragen Sie auf einen schlechten Löffel auf den Teller. Bronbous Brons auf 2 Diagrammen, biegt einmal, ca. 4 Minuten. In eine Schüssel bewegen.

    Schritt 3

    Fügen Sie die Zwiebel, das Lorbeerblatt, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in der Pfanne hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Temperatur, manchmal, bis es von 10 bis 12 Minuten leicht blendend ist. Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie, das Ziel ist braun und nehmen Sie vom Herd entfernt.

    Phase 4

    Entfernen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie die Dicke von etwa 1/8 Zoll. Ziehen Sie die Hälfte der Kartoffeln und 3 Klicken Sie auf die Quelle. 3. Kochen Sie das Kochen und decken Sie dann die Hälfte der Zwiebel ab. Verteilen Sie die Zwiebel des Knoblauchs, des Thymians und des Olivens und bedecken Sie dann den Anker des Lammes. Wiederholen Sie die restlichen Schichten von Kartoffeln und Zwiebeln und gießen Sie die Weinsäfte, die Brühe und das Fleisch im oberen Teil ein.

    Passage 5

    Kochen Sie unbedeckt, mit Säftensäften mit Säften ein oder zweimal, bis die Kartoffeln weich und golden sind und das Fleisch bei der Förderung der Messerspitze etwa 1/2 Stunden nicht weich ist.