Image may contain Animal Bird Poultry Fowl and Food Foto Marcus Nilsson

Der Rückstand und seine Familie bereiten dieses Essen mit einem Kaninchen vor, aber es ist gleichermaßen attraktiv mit Hühnchen. Kochen im Pannandtt und die superskandalösen Oliven bleiben in einem nassen Bad mit Weißwein serviert.

Kooks Anmerkung:

Sie möchten das Huhn in 12 Stücke schneiden, die Flügel entfernen und jeden Stamm in zwei und 3 Stücke schneiden, dann den Teig und die Oberschenkel trennen. Der Kofferraum kann zur Herstellung von Hühnerbrühe verwendet werden.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    1 1/2 ora

  • Die Ernte

    Vor 8 Portionen

Zutaten

2 Hühner (jeweils ca. 3 1/2 Pfund), Erfrischungen und jedes Hühnchen in 12 Stücke (siehe Chefkoch natt, unten) 1/4 Olivenölbecher aus dem ersten Löffel 1/2 1/2 Fischereischüsse 1 Esslöffel Rosimaario Rosa 10, 4/4 Paprika. In Stücke 1 Zoll 1 Tasse trockener Weißwein geschnitten 24 schwarze Oliven, die durch Öl geheilt werden

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Prima di -Rúra und 450 ° F con con una rete nel mezzo.

    Phase 2

    Das Huhn mit Öl, Thymian, Rosmarin, Meersalz, Chili -Flocken und 1 Teelöffel Pfeffer mischen und die Hühnermischung trocknen.

    Schritt 3

    Organisieren Sie das Huhn, bergauf, 1 Schicht auf dem Blatt von 4 -x 11. Verteilen Sie den Knoblauch und den Speck oben und kochen Sie, bis das Huhn etwa 20 Minuten lang braun beginnt. Den Wein bestreuen und weitere 8 Minuten kochen lassen. Verteilen Sie die Oliven auf das Huhn und kochen Sie, bis die Haut verschwindet und das Huhn 15 bis 20 Minuten lang gekocht wird. Lassen Sie es 10 Minuten lang.