A pink ceramic plate carrying roasted carrots topped with fennel. Fotos, Unterstützung und Stil von Chelsea Kyle füttern dort Nardi

Süße Karotten sind von Natur aus perfekt ausbalanciert mit dem Duft von brauner Butter. Wenn Sie keine Karotten mit Peaks finden, ersetzen Sie 2 Esslöffel. Frische und gehackte Inspiration von Petersilie.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    45 Minutu

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

1 1/2 mittelgroße Pfund -Mode von Karotten, mit Erdblusen, es gibt 1 Sprung und Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch Milch milch milch

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor -rúra bei 425 ° F misst 2 Esslöffel. Überlegene Karotten und Reserve; Buchen Sie die verbleibenden Karotten für die spätere Verwendung. Entfernen Sie die Karotten, schneiden Sie die halbe Längsrichtung und schneiden Sie in 2 'Stücke.

    Phase 2

    Die Karotten mit Öl, Zucker, Salz und Pfeffer in der Kochquelle mischen. In einer Schicht organisieren und die Karotten kochen lassen. Mischen Sie in zwei Hälften bis zu weich und leicht karamellisiert von 25 bis 35 Minuten.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit zerquetscht die Fenchelsamen leicht mit Mörtel und Pylon oder einem schweren Becken. Bedecken Sie die Butter in einem durchschnittlichen Topf bei schwacher Hitze und mischen Sie dann die zerkleinerten Samen. Gelegentlich kochen, mischen, bis der Schaum abnimmt und die Butter 3-5 Minuten zu einem Parfüm, Walnuss und Gold wird. Eine Mischung aus Butter in eine durchschnittliche Schüssel geben.

    Phase 4

    Fügen Sie nach dem Kochen der Karotten die Mischung aus Butter hinzu und mischen Sie. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und mischen Sie. Servieren Sie die Karotten, die von reservierten Karotten -Tapas bedeckt sind.