Image may contain Food Confectionery Sweets Plant Dessert Burger and Pastry Eine Galerie aus Gemüse und WurzelnTara Donne, Diana Yen Food and Support Style

Diese große Galerie überträgt das Wurzelgemüse auf die nächste Ebene. Der Knoblauchriss und die Knoblauchmischung sind wichtig genug, um einige Cocktails zu begleiten, und die Präsentationen beeindrucken sicherlich. Auch wenn bestimmte Schritte erforderlich sind, können Sie diesen Kuchen im Voraus nehmen. Legen Sie sie nach der Baugruppe einfach in den Gefrierschrank. Sie müssen den Tag nicht auftauen: Reinigen Sie den Teig einfach mit Eiern, bestreuen Sie mit Meersalz und kochen Sie.

Benutzt du eine kleinere Menge? Teilen Sie dieses Rezept einfach in zwei Hälften und erstellen Sie einen einzelnen runden Tank.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Erz

  • Die Ernte

    Es dient 12 bis 15 Jahren, weil ohne Arbeit

Zutaten

Für saure Haut:

2 1/2 Tasse Mehl für alle Ziele ohne Druck 1 Teelöffel koscher Alt 2 Teelöffel granulierter Zucker 1 Tasse (2 Stöcke) ohne Salz, in 3 Esslöffel Wodka geschnitten, frisch, frisch, kalt, kalt.

Für den Teig:

1 1/2 tablespoon of additional olive oil from the first virgin, more for the 1/2 tablespoon 1/2-wite spoon brush, Halfway and sliced ​​​​1/4 inch 1/2 teaspoon tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, tampa, Tampa. Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa Tampa, Tampa, Tampa Tampa Tampa, Tampa. Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa, Tampa. Weiche 6 Anhänger, Käse, 1 Esslöffel, Tampa, Abdeckung, Tampa, Deckel, Stoßstangen, schwarze Decke. Darüber hinaus werden andere Eier gewaschen, 2 Kilo mittlerer Wurzeln wie Weiden, Karotten, Rüben, Geister, Selleriewurzel, lila Kartoffeln und / oder Gold

Für Vinintte's Senf:

1 Teelöffel Hänge Digio 1 Esslöffel Champagner oder Essig mit Weißwein 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft 1 kleine Knoblauchzehen, gebrochen, um 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Zucker einzulegen

Vorbereitung

  1. Einen Kuchen machen:

    Schritt 1

    Mehl, Salz und Zucker in der Roboterschale. Fügen Sie die Butter und die Handgelenke hinzu, bis etwa 10 Sekunden lang dicke Krümel und Erbsen angezeigt werden. Dank der Arbeitsmaschine fügen Sie Wodka und 2 Esslöffel kaltes Wasser und den Prozess hinzu, bis der Teig etwa 30 Sekunden lang einheitlich bleibt. Es gibt eine kleine Frage zwischen den Fingern: Wenn es zu zerbrechlich ist, fügen Sie gleichzeitig mehr kaltes Wasser, 1 Esslöffel Löffel hinzu (maximal 2 Esslöffel). Fördern Sie diesen Prozess nicht.

    Phase 2

    Verwandeln Sie den Teig in ein beleuchtetes Mehl und halten Sie den groben Ball. Konzentrieren Sie sich mehrmals, platzieren Sie dann ein Stück Kunststoffverpackung und greifen Sie auf das Kunststoffpaket zu und erstellen Sie eine 5x7 -rechteckige Platte. Beginnen Sie mindestens 1 Stunde (oder Nacht).

  2. Auf dem Kuchen installieren:

    Schritt 3

    Auf dem Kuchen installieren: Preheat oven to 375°F. In a small sauté pan, heat 1 1/2 tablespoons each olive oil and butter over medium-low heat. Add the leek, salt, sugar and a pinch of pepper and cook, stirring occasionally, until soft and slightly caramelized, about 10 minutes. Transfer leeks to the bowl of a food processor and let cool slightly.

    Phase 4

    Fügen Sie die Poren aus Käsecreme, landwirtschaftlicher Käse und Küchenroboter hinzu. Drücken Sie das Dessert. Zeigen und bearbeiten Sie die Gewürze, fügen Sie die Eier hinzu und drücken Sie sie, bis sie kombiniert werden. Bewegen Sie sich in eine Schüssel und verwenden Sie.

    Passage 5

    Kochen Sie viel gesalzenes Wasser. Fügen Sie das Gemüse hinzu (wenn Sie die Rote Beete tragen, kochen Sie in einem separaten Topf, um Blutungen zu vermeiden). Bringen Sie das Kochen und kochen Sie, bis sie weich ist, aber behalten Sie die Struktur etwa 10 Minuten lang. Filtern Sie und lagern Sie beiseite, um ein wenig abzukühlen.

    Phase 6

    Nehmen Sie in einem Stück Mehl mit Butter eine Nudel mit einem großen 12 x 15 -Zoll -Rechteck. Platzieren Sie von 1 1/2 bis 2 Tassen, um die Mitte des Teigs zu füllen und sie zu dehnen, damit die 2 -Zoll -Kante an allen Seiten. Organisieren Sie die Gemüseräder in der Kachelprobe für den Umriss und verdoppeln Sie dann die Seiten, um eine Kante zu bilden. Es ist einfach, das Gemüse mit Öl einzustellen, die Teigkanten einzustellen und mit starkem Meersalz zu bestreuen. Kochen, bis das Gemüse leicht golden ist und der Teig 45-50 Minuten golden ist. Übertragen Sie die Kochquelle in den Griff, um abzukühlen.

  3. Erstellen Sie eine Senfvinaigrette:

    Phase 7

    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Senf, Essig, Zitrone, Knoblauch und Zucker. Es geht allmählich an das Öl vorbei und mischt es, bis es emulgiert. Zeigen und fügen Sie 1/2 Teelöffel warmes Wasser hinzu und fügen Sie bei Bedarf 1/2 Teelöffel hinzu, um Ihren Geschmack auszugleichen. Mischen Sie den Riss.

  4. Endlich:

    Phase 8

    Wenn der Pfannkuchen abkühlt, reinigt er das Gemüse mit Senfvinaigrette. Streuen Sie den gehackten Schaden, schneiden Sie in Quadrate und servieren Sie ihn heiß oder bei Raumtemperatur.

  5. Schritt 9

    Unten: Der Teig kann bis zu 3 Tage zuvor oder 3 Monate gefroren werden. Kühlschrank zur Entschädigung vor der Verwendung. Der Teig kann gefaltet und bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vinaigrette -Schaden kann 1 Tag und Kälte verursacht werden.