Indischer Käse und Pfeffer in einer parfümierten SpinatsauceCIA / Keith Ferris Achten Sie auf den Verlag: Diese Anweisungen sind vom Buch Julie Sahni getrennt Kotanka und klassische indische vegetarische Müsli . Sahni také sdílí několik užitečných tipů na vaření pouze s Epicurian, které přidáváme ve spodní části stránky\\\.
Indischer Käse (Paneer) Es ist eine Delikatesse für alle Inder, insbesondere die vegetarische Liebe. Beliebt im Norden von Bengalen, Osten, Gujarate und Pendjab im Westen, Follia Vaří se ve špenátové omáčce s cibulkou a kamerou\\\. Přidávám sladké červené papriky, protože jasně červené papriky a kousky bílého sýra se zdají působivé ve vztahu k zelené mechové omáčce\\\.
Julie Sahni teilt ihren Rat bei Épicurius:• Indischer Käse ist in vielen indischen Märkten erhältlich. Mach es von Grund auf neu: Glauben Sie 8 Tassen voller Milch. Fügen Sie 3 Esslöffel Zitronensaft hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Halten Sie die Flüssigkeit in einer kleinen Verengung, bis der weiße Katzenkäse vom gelben Serum getrennt ist, entfernen Sie sie von der Hitze und gießen Sie sie mit einem Trichtersieb. Halten Sie das Wasser kalt und spülen Sie das Gerinnsel, fügen Sie die Gaze -Ecken hinzu und drehen Sie die überschüssige Flüssigkeit. Hängen Sie das Paket und lassen Sie es eine Stunde lang ab und legen Sie es auf die Oberfläche und trotz eines schweren Objekts (wie ein großer Topf voller Wasser) eine halbe Stunde lang. Entfernen Sie den Gaze und schneiden Sie den Käse in Würfel. Abkühlen und in das Wasser eintauchen, bis es bis 4 Tage notwendig ist.
• Garam Masala, aromatische Mischung aus Gewürzen in Nordindien, die Zimt und Nägel enthält, ist online erhältlich www.etnicfoodsco.com .
Einkommensinformationen
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Die Ernte
Für 4-6 Personen
Zutaten
Indischer Käse (Paneer) Hergestellt durch 8 Tassen Milch (siehe unten) oder 8 Unzen Ackerkäse oder 2 Kuchen Tofu, schneiden Follia 2 Tassen Spinat gekocht 1 süß grünes Pfeffer mit Kern und 6-8 Esslöffel leichter Gemüseöl 1/3 Tasse Mehl für alle 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel 2 Esslöffel Ingwer oder frischem oder zerkleinertem Geschmack, Snack, Snack, Geschmack, Geschmack. Semado und geschnitten Garam Masala (D. H. Der Punkt)Vorbereitung
Schritt 1
1. Insertion Follia, Bauernkäse o Tofu Die Teile einer Schicht auf einem mit Papierhandtüchern bedeckten Backblech lassen sie 10 Minuten trocknen (sie ermöglicht es ihnen, während des Kochens eine bessere Form aufrechtzuerhalten).
Phase 2
2. Reinigter Spinat und grüner Pfeffer in der Küche oder im Mixer. Pâteau sollte so wichtig wie möglich und am samtigsten sein.
Schritt 3
3. Heiße 4 Esslöffel Öl in einem großen schweren Topf und unermüdlich bei schwacher Hitze. Staub Follia Teilweise mit Mehl gefärbt und in die Pfanne geben. Braten Sie sie auf den Diagrammen, schalten Sie sie ein und werfen Sie sie in Gold (ca. 2 oder 3 Minuten, je nach Skala). Folgen Sie sorgfältig, um sicherzustellen, dass Sie nicht rauchen. Entfernen, einen Teller legen und beiseite stellen.
Phase 4
4. Fügen Sie 2 Esslöffel Öl in derselben Pfanne mit der Zwiebel hinzu. Die Zwiebel braten, mischen, Brunz (ca. 20 Minuten). Fügen Sie den Ingwer hinzu und braten Sie weitere 2 Minuten. Fügen Sie die zerbrochenen und grünen Paprika hinzu, mischen Sie einige Sekunden lang und fügen Sie das Spinat -Püree mit 1/2 Tasse Wasser, Salz und Chilischpfeffer hinzu. Gut mischen und kochen. Reduzieren Sie die Temperatur und kochen Sie, 2 Minuten bedeckt. Fügen Sie Fried hinzu Follia Mischen Sie die Teile erneut und kochen Sie weitere 2 Minuten weiter. Bewegt Garam Masala.
Passage 5
Wenn es für ein Spiel bereit ist, warm und wenn Sie möchten, verdoppeln Sie die 2 Esslöffel restlichen Öl und reinigen Sie die Sauce.
