Salmon rice bowls with coconutginger broth in a blue bowl with a fork and two lime halves on the side. Fotografie Josepha The Leo, Anna Stockwell Food Style

Dieses Abendessen einer Schüssel Reis ist von Schalen auf der Insel inspiriert, die Teil des Rawlston Williams -Chefs ist Catering -Service In Crown Heights Brooklyn. Rawlston, von der Nation der karibischen Insel in San Vicente und Granada, ist vom Geschmack und der Techniken Westindiens zum Bau gelegentlich moderner Autos inspiriert. Wir lieben die Art und Weise, wie die Kokosbrühe diese Technik in der Reisschale (aber nicht ihres Rezepts) startet, daher eine vereinfachte und vereinfachte Version des Hauses zum Kochen. Die Mayonnaise, die in Lachsfilmen verteilt ist, hilft dem Geschmack von Panko und unterhält nassen Fische in der Küche.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    40 Minuten

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

Für Lachs:

3 Esslöffel. Kokosnussöl Panenský 1/2 Tasse Panko (japanisches Brot) 1/2 Teelöffel. 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer zu dieser Zeit. Angeblicher Pfefferpilot 1/4. Pepe Caiena 1 1/4 Teelöffel. Kosperny Rooms, geteilt durch 4 (4-6 Unzen) Lachs und 2 Esslöffel. Mayonnaise

Für Brühe, Bohnen, Gemüse und Montage:

1 (14,5 Unze) Kokosmilch mit Kokosnuss 2 Esslöffel. 1 Teelöffel Ginger sanft Ingwer (3 '). Zucker 1 1/2 Teelöffel. COSHER SALZ, geteilt durch 1 Esslöffel. Frischer Zitronensaft 2 Esslöffel. Creme 1 Kokosnussöl (14,5 Unzen) Kichererbsen, Bohnen oder schwarze Bohnen, erschöpft, 1 CAW -Locken, entfernte Stiele, in kleinen Stücken von 4 Tassen gekochtem Reis (für den Teil) gebrochen (für den Teil)

Vorbereitung

  1. Den Lachs kochen:

    Schritt 1

    Bereiten Sie den Ofen für 400 ° F vor. Erhitzen Sie das Öl im Durchschnitt in einem großen Topf, bis es entfernt wird. Fügen Sie die Panzerung, den Pfeffer, den Pfeffer, den Pfeffer von Cayena und den 1/2 Teelöffel hinzu. Salz. Während des Mischens kochen, bis die Bank braun ist, 2-3 Minuten. Übertragen Sie in die Papierkachel. Eine saubere Pfanne reinigen; Reserve Bohnen und Gemüse.

    Phase 2

    Es ist ein Blattblatt oder eine andere kleine Quelle von Küchenpapierbutter und organisiere dann Lachsfilets mit der Hautseite. Domory mit 3/4 Teelöffeln. Salz. Verwenden Sie einen kleinen Spatel oder einen Spatel, um die Mayonnaise mit Lachs zu verlängern und die würzige Pfanne zu streuen und leicht zu verbinden. Kochen, bis der Lachs von 8 bis 10 Minuten undurchsichtig ist.

  2. Erstellen Sie Brühe, Bohnen und Gemüse und Montage:

    Schritt 3

    Heiße Kokosmilch, Ingwer, Zucker, 1 Teelöffel. Salz und 1/4 Tasse Wasser in einer kleinen Pfanne in der Mitte und kochen. Entfernen Sie sofort vom Herd und fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

    Phase 4

    Erhitzen Sie das Öl im Durchschnitt in einem Topf reserviert, bis es aufgelöst ist. Fügen Sie die Bohnen und den Kragen hinzu, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie in zwei Hälften, bis der Kohl 2-3 Minuten lang trocknet. Domory mit dem verbleibenden Teelöffel 1/2. Salz und mischen.

    Passage 5

    Den Reis zwischen die Schalen teilen und dann die Mischung aus Bohnen und Gemüse abdecken. Verwenden Sie einen Fischspatel, um eine Haut zu heben (die Haut hält das Papier und organisiert in jeder Schüssel die Kokosbrühe. Mit Zitronenunterkunft daneben servieren.