A bowl of salmon over rice with pickled vegetables and cilantro next to a lime wedge. Foto Alexe Lau

Der chilenische Chili -Lachs erhöht den Lachs während der Woche.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    4 Parti

Zutaten

4. Mit Macias 1/4 Xecar de Cbolinha

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Bereiten Sie den Ofen bei 250 ° F vor. Legen Sie den Lachs, die Haut nach unten, in eine Quelle des Kochens. Salz und Fleisch bedecken. Kochen, bis es gut kocht (die Mischung, aber es bleibt etwas hart im Inneren) von 20 bis 25 Minuten.

    Phase 2

    Setzen Sie in der Zwischenzeit Daikon oder jedes Gemüse, das Sie in einer kleinen Schüssel verwenden, und würzen Sie mit Salz. Massieren Sie Ihre Hände vorsichtig, um Sie zu erweichen. Gegen jede Formatflüssigkeit zu kämpfen. Fügen Sie den Essig hinzu und mischen Sie. Decken Sie ab und entspannen Sie sich, bis Sie für den Einsatz bereit sind (dies hilft Ihnen, Gemüse fest zu halten).

    Schritt 3

    Bringen Sie die würzige Sauce, Zitronensaft und 2 Esslöffel Löffel mit. Öl in einer kleinen Schüssel. Vinaigrette -Jahreszeit mit Salz.

    Phase 4

    Den Reis zwischen Schalen teilen. Den Lachs in Stücke teilen und organisieren. Mit Vinaigrette bestreuen. Fügen Sie den Koriander und Schnittlauch dem Gemüse hinzu; Platzieren Sie den Lachs.