Image may contain Food Human Person Bread and Meal Braten mit HühnchenDitte Isager

Christian Domschitz, Koch im Bischof, Geschmack und Luftfeuchtigkeit der Hühnerwasserstraßen unter einer rechten Rinde koscheres Salz und Eierproteine.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Vor 4 Portionen

Zutaten

3 Grand Grand Plans 3 Feuilles 501 Grandi Marjram 3 Great Raminhos Zweiter

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor einem RUR bei 400 ° F bis zu 15x11 'mit Aluminiumkochen. Füllen Sie die Kräuter in den Hühnerhöhlen; Nehmen Sie Ihre Füße frei. Der Flügel kippt.

    Phase 2

    Legen Sie das Salz und die Proteine ​​in eine große Schüssel. Mischen Sie gut mit Ihren Händen und einem kleinen Einheimischen, ca. 4 Minuten. 1/3 Packungspacksalz am Boden des Beckens. Legen Sie das Huhn oben. Wickeln Sie den Rest des Salzes auf das Huhn und um das Huhn um, um vollständig einzuschließen.

    Schritt 3

    Kochen, bis das Thermometer 165 ° F aufnimmt, wenn er in einem dicken Teil des Oberschenkels durch die Haut des Salzes eingesetzt wird, etwa 70 Minuten. 10 Minuten gehen. Gehen Sie mit dem Salz des Messers oder einem Holzlöffel. Entfernen Sie die Haut aus Salz und Hühnchen; Übertragen Sie das Fleisch auf Desktop -Computer. Geformt und serviert.