Die saisonalen Samen sind eines der ältesten Gerichte der Menschheit. Sie sind eine der ersten Pflanzen in der menschlichen Geschichte, die in ihren Samen und Ölen kultiviert werden, nicht durch Blätter, Früchte oder Wurzeln.

Der Name Sesama kehrt nach altes Ägypten zurück. Weil Sesam ein alter ägyptischer Begriff war Sicht . Andere Verweise auf Sešide stammen aus dem Arsch Bareny. Der assyrische Mythos zeigt, dass ihre Götter Sesamweine getrunken haben, bevor sie das Land erschaffen.

Es wird angenommen, dass es aus Indien kommt, aber seine Verwendung verbreitet sich in China und Afrika. Die Chinesen verwendeten vor 5000 Jahren auch Sesamöl als Kraftstoff für ihre Lampen.

Es gibt Hinweise darauf, dass Sesamsamen Sklaven in die Vereinigten Staaten gebracht haben. Im 18. Jahrhundert wäre Sesam eine der Hauptkulturen in den südlichen Vereinigten Staaten. Heute finden Sie Sesam -Samen auf einigen Southern Records, insbesondere in der South Carolina.

In Asien und China und Indien werden die Hauptproduzenten dieses Kontinents weit verbreitet. Nigeria und der Sudan in Afrika gehören auch den Hauptproduzenten der Welt.

Semi -Sesamprofil

Weiße Sesamsamen haben ein Karamellaroma mit Walnüssen und Süßigkeiten. Sesam -schwarze Samen haben ein reichhaltigeres Parfüm, das mit dunkler Schokolade verglichen werden kann.

Die Vorteile der Sesamgesundheit

Die erfahrenen Samen sind mehr als mehr als mehr als die Dekoration von Hamburgerbrot. Es ist ein sehr nahrhaftes Gewürz, das verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten kann. Nutrische Substanzen in Sesamsamen umfassen:

    Vitamin B-6: Vitamin B6 ist auch als Pyrocidin bekannt. Dieses Vitamin wird in verschiedenen Körperprozessen verwendet, einschließlich über 100 enzymatische Reaktionen wie den Metabolismus von Aminosäuren und ist für die kognitive Entwicklung wichtig. Ein Teil von 100 g Sesam -Samen liefert 40% des Vitamin B6, es muss jeden Tag benötigt werden. Mineral: Sesamsamen sind mit mehreren signifikanten Mineralien beladen, einschließlich Kalzium, Magnesium und Eisen. Fußball ist wichtig für das Wachstum und die Aufrechterhaltung von Knochen und Zähnen. Es sollte auch in der Lage sein, einige Vitamine wie Vitamine D und K. zu absorbieren. 100 g Sesam -Samen, um 97% der täglichen Fußballnachfrage zu verdienen. Magnesium ist auch für die Knochenentwicklung wichtig und muss Lebensmittel aus Lebensmitteln erhalten. Möglicherweise benötigt es 87% Magnesium und essen 100 g Sesamsamen. Eisen ist eine der Hauptbestandteile des Hämoglobins und ist erforderlich, um Sauerstoff auf das Gewebe zu transportieren. Ein Teil von 100 g Sesam -Samen kann 81% des benötigten Eisen liefern. Das Thema optische Fasern: Glasfasern sind eine Art von Kohlenhydraten, die pflanzliche Produkte erhalten, und dies ist wichtig für die Darmfunktion. Sie können 48% Ihrer täglichen Bedürfnisse pro 100 Gramm Sesam -Samen erhalten.

Sesam -Samen können dazu beitragen, Krankheiten und Krankheiten zu verhindern und Krankheiten zu behandeln, wie z. B.:

    Hochcholesterinspiegel: Fettsäuren in Sesamsamen reduzieren niedrigem Cholesterinspiegel und erhöhen einen guten Cholesterinspiegel. Dies bedeutet, dass eine Diät, die viele Sesamsamen enthält, Herzerkrankungen und zerebrale Gefäßunfälle verhindern kann. Verstopfung: Sesamfasern im Sesam helfen Lebensmitteln durch das schnellste und schnellere Verdauungssystem. Es gibt erhebliche Hinweise darauf, dass optische Faserdienste dazu beitragen können, das Risiko eines Dickdarmrezeptors und des Rektumkrebses zu verringern.

In -Profon -Verwendung von Sesamsamen

Sezamová semínka jsou zbita a přidána k krku v Mexiku, pouze aby vytvořila omáčku Tahin na Středním východě a použila ingredienci v Shichimi Togarashi japonais .