Foto: Ted Chelsea Cavanaugh, Nathaniel James Support Styles, Laura Rege Food Style Drücken Sie den Tofu zusammen, um das Wasser so weit wie möglich loszuwerden, um Öl, Pfeffer und Worte zu absorbieren.
Einkommensinformationen
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Gesamtzeit
45 Minutu
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Die Ernte
4 Parti
Zutaten
½ kleine rote Zwiebel, 3 Esslöffel in dünnen Scheiben. Tempularblöcke 1 (14 Unzen) Reisessig oder andere Tofu, 3 erschöpfte Esslöffel. 2 zusätzliches Olivenöl aus der Jungfrau. Coinera Erde 2 Teelöffel. Spanischer Pfeffer schlägt ½ Teelöffel. Rote Pfefferflocken mit ½ Teelöffel Teelöffel. Cinela Cove 1 Teelöffel. Cassa -Salz sowie eine ½ ganze Tasse griechischer Joghurt, 1 kleiner Knoblauchnagel, 4 fein gestartete Löcher, 2 beheizte Betten oder Mini -Gurken, Länge der Minze (für einen Teil)Vorbereitung
Schritt 1
Vor -rúra bei 425 °. Mischen Sie die Zwiebel und den Essig in einer kleinen Schüssel, um sie abzudecken. Buch.
Phase 2
Ziehen Sie den Tofu in einer durchschnittlichen Schüssel am Anfang sanft fest und schwierig, so viele Wasser wie möglich zu beseitigen (wie das Anziehen eines großen Pilzes). Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sich trennen. Wenn es nicht mehr flüssig ist, schüttelt es den Tofu in Stücken von 1 '. In einer Schicht auf einer großen Pfanne mit der Kante organisiert. Das Öl mischen und Koriander, Pfeffer, rote Paprika, Zimt und 1 Teelöffel hinzufügen. Salz. Gut mischen. Der gekochte Tofu läuft ein- oder zweimal, bis sie an den Rändern knusprig sind und von 20 bis 25 Minuten braun sind (der Tofu ist knusprig, wenn es sich abkühlt, also versuchen Sie es nicht zu viel und trocken im Ofen).
Schritt 3
Joghurt und Knoblauch in einer kleinen Schüssel mischen; Temporäres Salz. Es sammelt Joghurt zwischen Pitas, dann Tofu, Gurke, Entwässerungszwiebeln und einer Handvoll Minze.
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