Two hands holding a white baking dish with shingled sweet potato slices. Patate -dvateen de Hariss patierenFoto von Michael Graydon

Harissa leiht sich Gewürze und den Boden aus diesem köstlichen Essen. Wir versprechen, dass die Malvisques nicht verloren gehen werden.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

⅔ Weitere 2 Esslöffel schneiden. Olivenöl aus dem ersten Druck ⅔ Tasse plus 2 Esslöffel. Harissa hatte 2 Esslöffel. Okta in Weißwein, geteilt durch 3 Kilo Süßkartoffeln, das Salzsalz fiel 3 Esslöffel. Pistazien Crus 2 Teelöffel. Sesama 1 Teelöffel. Fenchelsamen Spezialteam: Die Magie einer Mühle oder eines Mörsers

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Vor 400 ° F. Vancolato ⅔ Ölschnitt, Tasse Harissa und 1 Esslöffel. Essig in einer großen Schüssel, um sich anzupassen. Kartoffeln - Schreiben Sie in die Dicke. Harissa in die Schüssel geben und mischen, um sie abzudecken. Temporäres Salz.

    Phase 2

    Ordnen Sie die Süßkartoffeln an, um auf den konzentrischen Rädern in 2 qt anzuhalten. Erstellen Sie ein Backblech voller Widerstand und Kochen. Reinigen Sie alle auf einer Kartoffelplatte angesammelten Harissa alle 10-15 Minuten, bis es weich ist und 1 Stunde lang anfängt, zu bräunen.

    Schritt 3

    In der Zwischenzeit Pistazien, Sesamsamen und Fenchelsamen auf einem kleinen Küchenschale mit der Kante. Halten Sie neben den Kartoffeln an, zerdrücken Sie die Bronze, ca. 4 Minuten. Abkühlen lassen und dann nach La Spezia oder Malta, Pylon und Pylon und eine starke Fabrik ziehen. Verlassen Sie die Seite Dukkah.

    Pflicht: Dukkah kann vor 3 Tagen erledigt werden. Speichern Sie die Ebene bei Raumtemperatur.

    Phase 4

    Startet weitere 2 Esslöffel. Öl, 2 Esslöffel. Harissa und 1 Esslöffel. Essig in einer kleinen Schüssel. Entfernen Sie die Kartoffeln: Stellen Sie sich aus dem Ofen vor und bürsten Sie eine Mischung aus Öl. Die reservierte Dukka bestreuen.