Eine einfache Quiche mit einer Kartoffelpaste

O Cafe Topanga In Kalifornien in Topang wurde diese Gluten -Quiche inspiriert, die weiche karamellisierte Kartoffeln anstelle von Nudeln verwendet.

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  8 Party

Zutaten

Besondere Ausrüstung

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Heizung 2 Esslöffel Löffel. Öl in einer großen Schüssel in der Mitte. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu, Salz und kochen Sie, manchmal spielt sie von 10 bis 12 Minuten goldbraun und leicht gekocht. Bewegen Sie die Kartoffeln im Frühjahr und lassen Sie sie abkühlen. Reserve Becken.

   Phase 2

   Die Seiten der Pfanne leicht mit Öl bedecken. Ersetzen Sie die Kartoffeln auf der Rückseite des Löffels leicht und wickeln Sie die Naht ein, wo es 2 Teile des Federtanks gibt.

   Schritt 3

   Vor -rúra bei 300 °. Andere thermische Löffel mit 3 Esslöffeln. Öl in einem Topf in der Mitte reserviert. Kochen Sie die Zwiebel, setzen Sie sie von Zeit zu Zeit, bis sie von 8 bis 10 Minuten weich, aber ohne Gold. Fügen Sie die Locken hinzu, greifen Sie gleichzeitig und kochen Sie das Mischen, bis sie weich, aber weich, 5-6 Minuten lang weich ist. Temporäres Salz. Lass mich ein wenig abkühlen.

   Phase 4

   Eier, Käse und Joghurt in einer großen Schüssel; Domory mit Salz und Pfeffer. Platzieren Sie ein Tablett für Frühlingsgüter oder Aluminiumblech. Die oberen Kartoffeln waren auf halbem Weg und Zwiebeln und gießen in eine Eiermischung. Drücken Sie Riccio und andere Zwiebeln vorsichtig auf der Oberfläche der Eiermischung.

   Passage 5

   Kochen Sie die Quiche, bis die Kanten etwas begeistert sind und der obere Teil nur ohne das verbleibende flüssige Ei von 55 bis 75 Minuten definiert ist. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.