Image may contain Food Food Presentation Plate and Fries Foto: Isa Zapata, Pearl Jones Food Style, Prop Syling OD Anne Eastman

Der Schlüssel, um knusprige Kanten in diesen Fleischbällchen zu erhalten, ist der Trost der meisten Kartoffelflüssigkeiten vor dem Braten. Kimchi -Pfeffer, geschnitzt in Pasta und Joghurt Gyujang, kompensiert die natürliche Süße von Kartoffeln. Snacks oder Art Erfrischungen werden sofort besser eingesetzt. Wenn Sie sich sehr ehrgeizig fühlen, kreieren Sie Ihr Zuhause

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    Zutaten

    1 Pfund Süßkartoffeln (ca. 2 große Durchmesser oder 3), geschälte 2 große Eier ¾ Tasse ½ Tasse Mehl geschnitten für alle feinen Löffel im Löffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Salzkaser Morton, schwarzer Pfeffer bewegte sich gerade (zum Braten; ca. 1 Tasse) ½ Tasse griechischem Joghurt einzelner Waffen 1 Löffel. Gochujang (koreanische Komponente Pican -Pter)

    Vorbereitung

    1. Schritt 1

      Vor -rúra bei 200 °. Rale Potato -Nine in großen Registern in bar oder kochen mit Semmelbröseln. In ein sauberes Tuch oder mehrere Schichten Papierhandtücher geben. Rufen Sie die Klassen der Handtücher ab und ziehen Sie eine große Schüssel fest, um die möglichste Flüssigkeit zu fördern. Die Flüssigkeit entfernen. Reinigen Sie die Schüssel und platzieren Sie die Kartoffeln: Beschlagnahme, Eier, Kimchi, Mehl und 1 Teelöffel. Diamantkristall oder ½ Teelöffel. Morton Salt Casher in einer Schüssel; Vorübergehend mit Gewürzen. Mischen Sie den Teig mit einer Gabel.

      Phase 2

      Gießen Sie das Öl in einen großen Gips oder ein Netz in einer Eisenpfanne, um zu klettern. Zwischenwärme, bis es scheint. Lassen Sie einen Löffel Verlust in einem Topf und halten Sie sich nicht zurück. Verwenden Sie für flache Fleischbällchen einen Wärmespatel. Kochen, bis der Boden gold und knusprig ist, ca. 2 Minuten. Mit Gold umkehren und kochen und auf der anderen Seite ca. knarren, ca. 2 Minuten. Übertragen Sie die Kekse mit einigen begrenzten Schichten Papiertücher in eine Form und lassen Sie den Auspuff. Übertragen Sie in ein sauberes Gebäude mit einem Ring mit einem Ring und kochen Sie im Wasser. Wiederholen Sie mit mehr Öl und verbleibenden Teig.

      Schritt 3

      Joghurt und Genesung in einer kleinen Schüssel mischen; Temporäres Salz. Übertragen Sie die Kekse in die Schüssel und servieren Sie mit Joghurt Gyhajang mit Eintauchen.