Image may contain Plant Dish Food Meal Produce and Bowl Foto Alexe Lau

Wie verhindern Sie weiche Tofu? Solid, würzig, Salz und tief würzige Marinate klingen.

Einkommensinformationen

  • Die Ernte

    Ab 4

Zutaten

6 Shiitake -Pilze, abnehmbare Stängel, kleine Abdeckungen 1/3 Tasse 1/2 Tasse plus 5 Teelöffel Sojasauce 1/2 Tasse plus 5 Teelöffel Reisvinsig 1/2 Tasse Harfe ohne Salz ohne Salz. Gekocht und mit der Haut, die

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Bringen Sie Pilze, Zucker, 1/2 Tasse Sojasauce, 1/2 Tasse Essig und 1 Tasse kochendes Wasser in einem kleinen Pool mit einem Durchmesser bei hoher Temperatur mit und kochen Sie manchmal, bis der Zucker etwa 5 Minuten lang geschmolzen ist. Übertragen Sie die Pilze mit einem schlechten Löffel in eine durchschnittliche Schüssel. Lassen Sie die Kochsalzlösung abkühlen und gießen Sie die Pilze. Mindestens 1 Stunde entspannen und entspannen.

    Phase 2

    Spülen Sie den Reis in der Zwischenzeit aus, bis das Wasser funktioniert (eliminiert die Stärke von der Oberfläche und verhindert Reis). Mischen Sie den Reis und 2 Tassen Wasser in der zentralen Form, mit Salz würzen und 30 Minuten lang beiseite legen.

    Schritt 3

    Nehmen Sie den Reis zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie ab und kochen Sie es, bis sie weich ist, von 30 bis 35 Minuten (Sie können auch eine Reispfanne verwenden). Vom Herd nehmen und anhalten lassen, 15 Minuten abdecken; Plüsch mit einer Gabel. Immer aufwärmen.

    Phase 4

    Eintauchen Sie Wakame in 1/2 Tasse kaltem Wasser in einer kleinen Schüssel, bis es 6-8 Minuten lang weich wird. Stry und mischen Sie eine kleine saubere Schüssel mit schwarzen Bohnen, Honig, Öl, weiteren 5 Teelöffeln. Sojasauce und weitere 5 Teelöffel. ICOT. Fügen Sie die schwarzen Sojabohnen hinzu, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie sie sanft. Lassen Sie die Aromen 10 Minuten lang kombinieren. Wenn nötig, gefällt es mir und drehe mich mit mehr Räumen um.

    Passage 5

    Den Reis zwischen die Schalen teilen und die Tofu die Mischung auf den Reis legen. Organisieren Sie Shiitake -Pilze in Dosenschneiden, Erdnüssen, Erdnüssen und ein wenig Tobiko, falls sie verwendet wurden, um die Tofu -Mischung.

  2. Untergraben

    Phase 6

    Pilze können 5 Tage zuvor aufbewahrt werden. Die Kälte halten.