Image may contain Cutlery Spoon Plant Food Produce Vegetable and Seasoning Weicher Papst mit KokosofenkokosnussJohn Kernick

Erisher Sie sind traditionell stark in Draht oder Kürbis, Kokosnuss im Ofen und integrierten Bohnen gebogen. Sie sind gesund und schrecklich, mit einer tropischen Veränderung von Kokosnuss- und Curryblättern. Meine Vielfalt, die aus Süßkartoffeln hergestellt wurde, überquert herrlich das Herbst- oder Wintermenü. Ich habe sogar zum Dankeschön gedient. Dieses Rezept ist Teil unseres Sadhya -Menüs, Southern Bankett.

Notizen in der Küche:

• Indische Zutaten können per Post auf Curtustyans.com bestellt werden.
• Chile kann beim Kochen entfernt werden, wenn Eriscrisri scharf genug ist, um einen Geschmack zu haben.
• Ankunft Öl ohne aromatisiertes Öl kann 1 Tag und Kühlung hergestellt werden. Bevor das Rezept fortgesetzt.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    30 Minuten

  • Die Ernte

    6 Portionen (als Teil einer großen Mahlzeit)

Zutaten

3 mittelgroße Weichkartoffeln (insgesamt 1 3/4 Pfund), geschält und Gräben in Teilen von 1 Zoll (etwa 5 Tassen) 2 Tassen Wasser, geteilt durch 1/4 Teelöffel Kurkuma, modelliert 1/8 Teelöffel Kayenic mindestens 1/2 Tasse. Der Fresko wie Serrano, Thailand oder Jalapeño, ein Lücken am Ende der Tabletten mit intaktem Pflanzenöl 1/2 Teelöffel brauner Samen in Senfrot

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Bringen Sie weiche Kartoffeln und 1 1/2 Tasse kochendes Wasser mit Kurkuma, Cayena mit Pfeffer und 1 Teelöffel Salz in einem Topf mit 3 Schlafzimmern mit und kochen Sie es, bis es weich ist, von 8 bis 10 Minuten.

    Phase 2

    In der Zwischenzeit schmecken Sie die Kokosnuss in einer kleinen und schweren Pfanne in Brand, einer konstanten Mischung, geröstet (blassrotes Bronzewerkzeug; stellen Sie sicher, dass Sie nicht verbrennen). In eine Schüssel bewegen.

    Schritt 3

    Brechen Sie die Kartoffeln, einen Löffel Zweifel, um die Räume zu halten. Fügen Sie die Bratenkokosnuss, die Bohnen, den Knoblauch, den Kreuzkümmel, die Paprika und die 1/2 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie, manchmal gemischt, 5 Minuten gemischt. Wenn die Mischung sehr stark ist und sich an der Unterseite der Pfanne befindet, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

    Phase 4

    Erhitzen Sie das Öl in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Temperatur, bis es leuchtet. Fügen Sie die Senfkörner hinzu und kochen Sie, bis die Samen explodieren und / oder das Grau umgeben. Fügen Sie die roten Paprika und Curryblätter (falls verwendet) hinzu, decken Sie die Pfanne sofort ab und kochen Sie genug Zeit auf den Blättern. Mischen Sie die Mischung aus Gewürzen in einer Mischung aus Kartoffelzucker (sie ist sehr stark und stark). Temporäres Salz.